材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 Q \+ D5 _, d
鮮魚 ... 1條(900公克) 5.39.217.76" k9 `$ u& B1 r4 o( A3 x' |* k7 N
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇+ q9 Q+ D9 `+ `: h
太白粉 ... 少許
$ }" n$ L/ K/ H5 i+ v% Y f調味料_A
4 _- ^& l" m, ^9 k6 H+ \# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z! X. C; A( X9 B. b
蛋白 ... 1個
0 l" O- b" ]6 u. A5 ktvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙
! r j: I2 g3 X* g太白粉 ... 1大匙
& _7 X) | w# c( f5 {* w9 P9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B
* \. \5 m1 b7 d% s2 ~: s4 L番茄醬 ... 2大匙
9 h% J: d: g( W7 q5 L6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1小匙
/ j+ B# t! K! G- K. c1 `$ n% g醋 ... 1小匙 公仔箱論壇( E0 z p7 X3 o( M1 D9 Q
鹽 ... 1/4小匙
0 ?& j8 ~7 x) M+ m# k3 L水 ... 1大匙
+ @/ O! u/ K9 A" @7 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... １1/2小匙
5 C, R1 @, f- D- B9 }. y5.39.217.76) \5 E) K" C% p8 j, i
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( F0 k( ?) ?% N; P+ |
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 tvb now,tvbnow,bttvb. b! O6 u/ f9 N: f/ I& M
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 O- d4 O2 ^( n& K% V
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
9 ^/ W, Y$ D' D* N1 {4 q4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
$ C; ?; q3 u5 _ v' Y1 L5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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