[中式食譜] 玫瑰鮮魚

stanlee790109

材料：
' X5 f3 G1 l& N0 M0 a鮮魚 ... 1條(900公克) tvb now,tvbnow,bttvb1 a! e! s3 p, T* |
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇* A( v$ H( t' o0 j6 {: e
太白粉 ... 少許
! Y/ h8 W8 v5 Q調味料_A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) c9 P6 v" C% o+ F
鹽 ... 1/4小匙
( Y3 b" L" ?* E1 H  E9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; i2 }. E+ k) A' v& t# D, C
酒 ... 1/2小匙 5.39.217.76, n6 E. T; T# l3 @
太白粉 ... 1大匙 公仔箱論壇; X0 x/ I/ l6 a, Q( W& s3 c
調味料_B
+ ~  G, _$ h7 n' P' X! w4 G* u番茄醬 ... 2大匙
6 K, C! F- S' v! [2 {7 U糖 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ Y, S2 ]1 x8 Y, @: O
醋 ... 1小匙
; {- |( c& ~8 H2 ?公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙 5.39.217.765 D8 e! e  }+ J, X. @% a- H1 C
水 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% x" f. g- H% K5 K" m
太白粉水 ... １1/2小匙
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5 P4 {* _6 s- |% j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 ~; o$ h) U- C! j% D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
& g7 Y+ q; _& {: e- C7 A- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 ~/ k% A2 [6 ^! g: D
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
9 |/ k) W2 J( J, B# ?' V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 公仔箱論壇/ w  s- B1 }* c2 g- w& g5 H
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。