材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ U4 h- |1 M" ?: B/ i% ^; {
鮮魚 ... 1條(900公克)
4 w, e( P0 B2 u1 W. h4 }青豆仁 ... 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 r# J, z/ s. s& p' @" e, s
太白粉 ... 少許 1 g# d! y' L4 I# M3 Y
調味料_A
& G; [( o; J( @3 @6 G5.39.217.76鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇/ Z3 k$ ~" g" T, y
蛋白 ... 1個
) V; K' O% I, D* a- r" e6 ]8 x3 etvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 ) e0 u7 c; _( G3 H
太白粉 ... 1大匙
0 L; d& Y% Z/ W: m5 z! @4 Q% L8 I: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B : v6 K" O" T5 B5 m( w6 c5 l& t# H
番茄醬 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 x$ a) Q, w
糖 ... 1小匙 5.39.217.76$ i3 ~& f% X% C. L7 G, l
醋 ... 1小匙 * v: R2 L1 ]8 }( f
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇6 G/ Q+ ], d2 ~6 u/ ^; _
水 ... 1大匙
* v- c+ g1 D+ ?, v' ^公仔箱論壇太白粉水 ... １1/2小匙
; f9 u7 s, R8 ~& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 g) ^; G: a' U# K+ e. K; l
做法：
- ^* ]* A/ x' P9 w. f, W% U/ H1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 2 [8 h o" v; ?7 ^+ w+ n& h
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
, _. O# \, }$ L& j. G( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
/ y* u. _1 B/ E5.39.217.764.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 : `! l5 |5 j* }# n- L) z
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
| 