材料： 5.39.217.76+ a1 |/ w$ J% n) X+ {3 e
鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 w5 \/ @1 }. q2 n3 U- ?
青豆仁 ... 10公克 & Y7 U, C: Z' P* Z( _
太白粉 ... 少許 % ^" Z! {. f& ^- C+ z
調味料_A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! F+ } g s \: {
鹽 ... 1/4小匙
2 O2 c+ W8 F: {9 y7 ?" d3 f6 D& R蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 o( E7 Y9 c' t$ }: D
酒 ... 1/2小匙
# U+ ~! ^: L0 ]# ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1大匙 " F2 T/ @; t; E% C% K i3 o$ c$ o; \
調味料_B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 M: [- V! {
番茄醬 ... 2大匙 公仔箱論壇/ O7 Q. a2 S" {
糖 ... 1小匙
Y+ h6 L/ N0 f' o醋 ... 1小匙 ) m7 \6 H, ^! F5 K; d2 _/ v/ C
鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U C# q1 H9 _: o0 y' O
水 ... 1大匙
i$ O ?8 e( V h$ M j2 n( D5.39.217.76太白粉水 ... １1/2小匙 公仔箱論壇# o0 ~! u' m( ?, ]5 l. N
公仔箱論壇& h* i9 q1 c' N; l# G6 h1 m5 w2 o
做法：
1 y: ]% X+ ~7 \" S9 b2 z3 Q公仔箱論壇1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 5.39.217.769 a: Y) B; z& H) [
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 4 F$ c+ I8 w( b+ t# g
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
7 t8 ]+ _! ^" H4 t7 p# ?$ C% F6 R z公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 5.39.217.76- M+ l1 i" @& Z: J( }
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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