[中式食譜] 糯米茲

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 z+ T; r' Z5 }; @. R3 c2 L
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油 - 2湯匙 4 Z3 f. j+ e# ~- }5 x/ j
熱水 - 230克
( K9 Y# B7 q; v燉麵 - 2湯匙 公仔箱論壇& E) H+ C1 u$ K5 W1 n
糯米粉 - 230克
+ z7 v8 S- K6 B8 _  T- N公仔箱論壇花生粒 - 適量
7 ]  z2 m1 z9 X7 R  p. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰茸 - 適量
, ^2 H$ I* ]) x1 n2 x& j0 {烹調方法：公仔箱論壇5 E0 K$ L1 S4 l" A/ f

# Q& M% |- g5 N, I5 l+ K  H6 L糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
$ h' d' b  t& T. N) b3 o9 f餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 公仔箱論壇* o% f3 o; F  f6 b
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
! K9 g: D+ `; y- Q* l! e+ d! m' W! ^, E8 o蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 公仔箱論壇# [: H2 E+ O  Y6 W+ ?$ L/ v
趁熱食。