[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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' I2 F) l9 g% l0 j* Z4 w1 I. ?油 - 2湯匙 3 n1 h! @. Q" W1 q
熱水 - 230克 5.39.217.76/ K9 P4 o6 B! Z1 N. ?4 F) j
燉麵 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ T* c5 N( ?1 `- H/ i7 W6 q
糯米粉 - 230克
, }, c9 Q- R2 d' Ctvb now,tvbnow,bttvb花生粒 - 適量 5.39.217.760 C. s# y" g7 T2 m3 [. i  E% F( l  k
椰茸 - 適量
3 ]" h3 o. S  m: Z: I烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb* p! l( K3 A9 p- E

3 i$ C1 e9 `6 N- j: x& `' _) Y0 H糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 # S5 `; Y: |/ w* H4 U
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 5.39.217.76, T% Y; ~  k4 Z; E" L! q
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
/ S/ z- v& h  o2 [) n( n& a5.39.217.76蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
% {$ ?+ F( S- N趁熱食。