所需材料：
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# ^6 H8 O0 v3 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬腩排 ... 900公克
, K5 I* o/ a" h8 |蝦仁 ... 600公克 , w6 T" V( A0 a% _/ l) ^1 B P
吐司屑 ... 110公克 : t! y5 i) R- E
蔬菜雕花 ... 盤飾 公仔箱論壇1 o% O" V. M1 H% k9 q% L
高麗菜絲 ... 盤飾
0 c, [7 i4 [- F1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利 ... 盤飾 8 G! q6 O1 q6 r) J
油 ... 5杯tvb now,tvbnow,bttvb& x: k A5 Y/ _/ w2 A! Z _5 P
A 料5.39.217.761 T L3 q- n' W& j
鹽 ... 1/5小匙公仔箱論壇+ T* Y. ]( v. [$ O5 k
味精 ... 1/5小匙
! l- e, p E9 X( ^) U. ^' z糖 ... 少許
; q/ }7 e' K+ \1 R* S5.39.217.76胡椒粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 D& x& b5 [7 L- ]9 q; d
澄麵 ... 3大匙
2 z( X/ H: E: u9 a( \6 Z/ V. ~5.39.217.76
F$ P- z$ Z5 L* B3 w+ d) v# h8 E; l0 P- U
作法步驟：+ {! x! J4 l' k, j5 [0 Q4 i D
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
; Y5 ]7 l* q+ y! z. b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
" ~1 \/ G' [. \ B5 C" N炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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