所需材料：
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豬腩排 ... 900公克 5.39.217.76) R& M& {1 V7 K/ L% i
蝦仁 ... 600公克 公仔箱論壇2 X4 l4 X+ t4 s
吐司屑 ... 110公克 9 w1 D% H9 E4 H; l5 D" d0 t& [
蔬菜雕花 ... 盤飾
+ [, c% D( R$ s; o高麗菜絲 ... 盤飾
2 @8 x' J6 N: r [8 A& S公仔箱論壇巴西利 ... 盤飾
) }6 g$ q5 q' N J, X7 C" X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯
- O3 V a1 t& yA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! V- L) `3 r7 W
鹽 ... 1/5小匙9 Q( @: y, R# I# X5 P0 V' p, F$ z
味精 ... 1/5小匙! h( |7 H5 S! o) X8 ?8 K# v
糖 ... 少許
2 P6 r1 R, m" n$ |# {& E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 ... 少許
0 g: b8 G- T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& q9 v* d; N2 N5 @' u
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 A/ N2 q* O7 T) ?4 \6 G" I
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
( q2 c. C R# B自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。tvb now,tvbnow,bttvb4 r& J# q: A+ C/ L4 M, |9 P
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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