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豬腩排 ... 900公克 5.39.217.763 W8 C2 F3 D {: B1 M6 |# [
蝦仁 ... 600公克 公仔箱論壇; {8 x) g7 |6 Y& Y3 P$ [" B
吐司屑 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, T" H! j* Y+ U6 p" O7 G
蔬菜雕花 ... 盤飾
% Z. p. {8 W0 o: f& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾 公仔箱論壇1 j, e8 G2 L, d3 f' C4 p
巴西利 ... 盤飾
$ n7 l I3 c; x" @/ ^% J6 `! l5.39.217.76油 ... 5杯
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鹽 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; k: S% d, a* T9 T" s
味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇: T/ G- S1 `$ S8 J0 U) r, P3 W
糖 ... 少許公仔箱論壇" C; b6 A8 s) p. L
胡椒粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 D4 @* P5 d% @! w
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇. \& H% A; ]; i
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作法步驟：+ P1 C( X) E3 B# U
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
( r9 f! A, a/ L; H自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。: E1 R9 N9 K3 X! }$ X5 f
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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