所需材料：
4 p# t, Z- C5 ~0 u, s% G2 P5.39.217.764 q" Y6 @& W, z! ^- c& I- ]
豬腩排 ... 900公克
7 G& c/ `' `; W! u, C5.39.217.76蝦仁 ... 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f; t% I3 b) K6 I
吐司屑 ... 110公克 n2 u; }% {! p6 _3 [6 J
蔬菜雕花 ... 盤飾 公仔箱論壇: j; }9 y i8 q
高麗菜絲 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb! i( a- A5 n& V' l2 v% p
巴西利 ... 盤飾
1 w( V9 y. A! I$ l7 C& ?/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯
8 e* \$ @0 j) a: JA 料tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ d$ P4 ]' ^# m' F o
鹽 ... 1/5小匙5.39.217.762 I: d. Y4 |' O1 i' T" ~
味精 ... 1/5小匙
( V# n8 N" y" E& Z* W糖 ... 少許公仔箱論壇- r; o; S+ _" R6 ?6 ]) T2 `
胡椒粉 ... 少許) Z! h2 ~" b% \( j7 I" q
澄麵 ... 3大匙
1 v# A' L3 ?' f公仔箱論壇; Q( I, b+ Y; t8 P' N
; [) G6 ]1 m) Q+ Z# n0 W3 j; u5 e公仔箱論壇作法步驟：: c- W$ p2 \- z1 Y/ v
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
$ ?# |" U3 [" \) p6 H0 r& H- {公仔箱論壇自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 u* s3 R6 l9 f7 Y0 s1 y1 H1 I1 ?
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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