所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. \( u$ t7 U' k$ C3 g8 S
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豬腩排 ... 900公克
% J2 u+ q7 P. q( @; P蝦仁 ... 600公克 5.39.217.76$ K! A: c" Q4 l) ~4 J F7 C! Q
吐司屑 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 x; J8 S; {- ]1 S
蔬菜雕花 ... 盤飾
. _ n+ ?2 k9 }! j4 M5 d9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb8 G5 _1 v' j r8 Z% E/ J
巴西利 ... 盤飾
" ]3 S l& g4 c) Z/ M; p; ntvb now,tvbnow,bttvb油 ... 5杯
* {5 u6 e+ V1 yA 料
5 `5 _+ n) |# M# f% C鹽 ... 1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb' _# b, \, ~7 W6 v2 [9 P2 ^! E2 k) s
味精 ... 1/5小匙
" x0 I- `" a# E( t# U糖 ... 少許; ]! F( T) b" }5 S
胡椒粉 ... 少許
, h$ R& \6 ]1 C' ?tvb now,tvbnow,bttvb澄麵 ... 3大匙
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3 z5 d/ ?- M; |; F( etvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
' C2 w$ a+ y$ g% i# ~. \6 j! K1 N8 r排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
3 p2 ?# D. ?; @9 a( W4 J自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
% Q9 u/ Q/ C$ i. @/ ntvb now,tvbnow,bttvb炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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