[中式食譜] 豉 油 雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! m) v% x7 j% @
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 公仔箱論壇8 N' j4 P: U( j7 `6 K
薑 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb- D) T* P: s6 W% T
蔥 2 棵 ( 切 段 )
" _* f1 i3 }& r# g  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 麻 油 1 茶 匙
3 w0 B2 m/ j. t, E: R9 Btvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
! ?5 |# Z6 t; M" \清 水 1 1/2 杯 5.39.217.764 ]6 \. d5 z' u/ c" @2 l$ v
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製作
) D; C: L5 M! c, c5 b2 j1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 公仔箱論壇, U9 ~" p* w/ t0 o- B2 C5 P
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 b( v% N5 ]! s: {3 O
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
  a& ~/ u7 O$ Q0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
& R( ~0 y; f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。