[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
1 X2 z8 Z5 z- N9 [' ~) ?4 Y雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
6 {' O- `8 V! I9 b2 C( Q# R薑 3 片
; C$ `$ l* i! f! L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 )
7 f& Q! ]4 I) s  m- M芝 麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ C6 _7 B: b/ m7 q: r* N) J
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
* G5 E. Y/ f8 L4 |5 [8 S  Z清 水 1 1/2 杯
4 B" c/ T$ V8 f# S) {3 W1 _+ ?5.39.217.76% d3 G. M1 o# p' N* P
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" y8 \/ }  g& b. Y- E9 G
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 公仔箱論壇" ~3 x# W2 Z7 v
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  S6 f$ P- r' w
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
4 e& M/ G+ y/ \4 m4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
) @7 @: R2 ]* H" c( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。