材料
) {$ C2 J5 i/ f. d7 ], j9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
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( b& ^" x3 n7 [! z# S5.39.217.76蔥 2 棵 ( 切 段 ) & s$ _2 `) x# {" n' v/ S( _
芝 麻 油 1 茶 匙 公仔箱論壇. g, q+ b: x/ e ]1 E
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ o0 ]1 H- C8 A
清 水 1 1/2 杯
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1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 a( C! v) r+ O- f" E$ F- p
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S( c9 {: _ H" ?& B
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% m( R( o) ? r& d9 d2 ]0 }5 T
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb; t8 B% Y9 u6 w0 X1 D. h
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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