材料tvb now,tvbnow,bttvb) W" w/ Q5 u# B: V' \
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
% j& F4 \* e2 A薑 3 片
/ m2 `6 X- L& z8 }& F: N$ @* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 ) 5 F, t3 U, {8 m& y
芝 麻 油 1 茶 匙
( Y$ C( R; q% @5.39.217.76豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 D: a8 I+ U5 l* |" n2 |8 I
清 水 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb% I y$ ^# q; F. V. d& A
5.39.217.763 c; I7 e7 c6 y7 l! [1 G/ f
製作
, R6 T/ m3 Q. [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 5.39.217.76& T1 k' g4 }: y8 Z2 l" \8 o1 a
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
7 }7 s8 J" E! n! z1 o2 N) j3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 L# p5 `6 Q& g9 [$ E* z5 _) ^
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" g$ g& j+ r
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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