材料:
# [! m$ r. ?- z7 p7 P$ a公仔箱論壇沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， tvb now,tvbnow,bttvb: T( q8 L$ J8 |1 w
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯公仔箱論壇6 W8 {+ F, \9 Q+ E
9 `* ~1 _5 s! B# L( i' J# r2 dtvb now,tvbnow,bttvb製法: 公仔箱論壇. s) x, ?2 ?% R( H, z3 d) w
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟5.39.217.76. x4 c( w2 @% E0 ^) ?0 b. P, W h
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 ; {) L1 q+ S! b$ ?9 ~
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
% ?- C* G- L6 y. o& j4 y- Itvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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