材料:
) r2 E2 }( c$ v* W& ?! X0 E- G4 o# Otvb now,tvbnow,bttvb小肋排，洋蔥，奶油% h; j! V. I6 F$ c1 J0 ]8 B# U
4 u5 k/ ]* ]2 R" u; k7 V' x製法:tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 o5 N$ u" u
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 ?$ n: v4 ^4 Y( E8 A
3 w' k$ z, T7 M5 b( D2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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