[中式食譜] 蔥燒排骨

stanlee790109

材料:
- t7 n* ^/ b% v" a) j$ G小肋排，洋蔥，奶油1 F/ D) q9 x( E* L5 t2 r

. y! d. C$ n* _" z% \. @8 h5 ?" C6 _0 k公仔箱論壇製法:
9 E4 e* w. O& m! }8 N; I公仔箱論壇1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).公仔箱論壇+ p7 p5 S3 f+ o" v9 g3 U4 T+ h
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  免太鹹).