材料:
- \9 r( t/ l( vtvb now,tvbnow,bttvb小肋排，洋蔥，奶油9 S/ _5 L |7 [2 V% R! d6 f
% Q4 d/ ~. B3 c. Q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb% B$ _( W( v4 _! R/ |
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).5.39.217.763 B) j9 E! m% D! m% \7 M) D9 D+ {$ U; ^
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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