材料:
* y7 M4 N& B) M5 qtvb now,tvbnow,bttvb小肋排，洋蔥，奶油tvb now,tvbnow,bttvb$ i3 C, a8 ?6 o9 l! D2 s
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 n( | {- n. `8 X& g% v. |
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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# v) _9 }2 Y: b; v7 |5.39.217.762:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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