材料
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) J) k/ @9 E% X! r: f0 H% R新鮮菠蘿 （大型）1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 m4 Q" p5 ?% }; A0 x
子薑 10 片
# N. o4 ?0 I- G7 J) U# u& O# ltvb now,tvbnow,bttvb去皮雞柳 6 5.39.217.768 D4 |' y' ~: A8 ]9 G% j
青紅椒 少量（切粗粒）: a( @' z( N. T& y, E
薑 2 片
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E+ A: a/ m* P) X9 f醃料
7 j+ e" V! s( ]* V, k% d5.39.217.76紹酒 2 茶匙
8 h0 A) v2 U h; c) G! l& W7 P生抽 1 茶匙+ p6 g) J& n+ f) p7 Q4 ^
生粉 2 茶匙9 _+ [ ^- d. `1 ?# S# B* c2 d5 b. K3 H
# n& T/ `3 d5 p& P$ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料+ i/ R k6 n+ c" e, U2 ^
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米醋 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. y- \: a; m; i" `$ L" {/ l
砂糖 1 茶匙
$ w$ \, G# `6 |9 Y3 {tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 茶匙
) j' R% K T$ P清水 2 湯匙$ O1 l) E0 x) e; |; Y$ D2 I* \9 h
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烹調方法5.39.217.766 Z3 B% B2 E ?5 j" e3 s2 w5 x+ M
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。; ^" z6 |& L: M( F; J$ q6 W
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
. s4 A1 d4 D% F4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。3 S# |# w8 S/ w# s9 t) s
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
2 q0 j! K9 A I: h# P6 }' X9 Z公仔箱論壇2 \, P9 j; i- v' R1 u5 ^( @( t
; h% [# H R& a l避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. W4 G, z4 {6 Y! K
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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