[中式食譜] 子蘿雞柳

stanlee790109

材料
$ g9 D) {# g: J2 Y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V' r* V2 j) s$ I9 k9 R新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
8 ~( I& O! ]4 w3 u; [+ m( q- h8 y子薑 10 片tvb now,tvbnow,bttvb- {& l+ z: x) V# {
去皮雞柳 6 ) B% l5 @( A$ H+ s2 h0 E
青紅椒 少量（切粗粒）tvb now,tvbnow,bttvb' u  p" @: h/ s+ T( f/ D0 U* n
薑 2 片
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" z3 H# r# s  O公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb( e2 S% S$ Q5 ~, u0 P# P! n' l
紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- H: ^$ x8 m
生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 ^+ M8 g9 J2 ?8 Y
生粉 2 茶匙
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; p% o- V+ ~) a* E- q: t7 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料% K9 ]$ `5 D$ a$ y% h$ k
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米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c. T" l5 v. d  N6 Y% z
砂糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ I+ a/ H; C8 x  s
生粉 1 茶匙
3 l  L2 D: A1 f# l# b! d- k清水 2 湯匙+ v3 q, E' J0 n- r, R; S. @
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烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
; D8 x5 Q6 d9 F' w! x公仔箱論壇菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _, ~8 i3 u2 f* O" ?
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
' X6 w; _2 G: u" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ m# y0 q  M( t
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。