材料公仔箱論壇' T9 U; y2 [; j4 B
8 u3 t; H( g8 }+ j" k新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
1 d" j' x! z0 L+ F% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 10 片
* Y( y& b, n R iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞柳 6
+ G4 U9 h4 p+ y3 d7 I* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅椒 少量（切粗粒）
) M, E" |. q3 |! c; m N4 R薑 2 片
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醃料9 w% ~4 N' A, E, Z: w. E
紹酒 2 茶匙
. W3 G4 \3 ^: b) Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙
2 {( p4 t. e& m- I6 W' R* {* W- u& w生粉 2 茶匙2 O9 m2 u0 V0 [- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% o9 c/ l* g' v3 G: M
調味料3 K) G3 D4 f+ u
/ Y1 P- [# k& D7 [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙
8 V F% r4 [( J" q公仔箱論壇砂糖 1 茶匙
& ~) O3 X9 {! F! C- s: v( F+ S6 s, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( t8 n7 x/ F- ~$ j
清水 2 湯匙
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烹調方法
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3 s0 H# F9 A( E雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
1 E9 N, B2 U9 b- ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O L. p4 O7 t. F7 p7 V1 b6 ]% D
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
, D, L& G/ A8 H1 T6 U- X* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
% X) t( h; `7 Q. T2 Z" h注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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