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[中式食譜] 子蘿雞柳

材料
, v( A4 k9 ~$ L- S. s1 q* ^, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h* X! t/ \) p0 h: ~公仔箱論壇新鮮菠蘿 (大型)1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb3 U: k6 f# D" S- T
子薑 10 片
! w' J9 z% D4 ?, w; S5 e6 Q去皮雞柳 6 
/ `! ?3 G2 E+ r/ rtvb now,tvbnow,bttvb青紅椒 少量(切粗粒)5.39.217.76! n' T4 F  P+ j* H7 V- ~
薑 2 片
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4 c; L" o+ _( Z/ P! m: Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: ^2 l- B, F+ j: Q( l/ j+ b
醃料
9 A! e' U4 N# Z' P" ~( Q/ @紹酒 2 茶匙
/ i5 _+ E1 `9 r( F# w5.39.217.76生抽 1 茶匙
! c7 G  c% X& M3 l* |) a9 a生粉 2 茶匙( ]5 c) d$ t) E: m" H

- {7 ?& ^" R8 t) I) R7 Y" W$ ^* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76$ z6 D4 N2 E  X" A; z

* J* Z7 k, D) w6 t' j. P- g米醋 1 茶匙
( ~: Q1 l3 M  U9 w- X0 X9 [% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1 茶匙5.39.217.76  F/ r7 g4 U- I- Y  f2 c& y, Y
生粉 1 茶匙
* P- s3 o4 |, {$ ?- v+ C9 ztvb now,tvbnow,bttvb清水 2 湯匙
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb# ~) k' ^: {& V' q9 e8 P

3 T8 H# E/ S$ @3 g% A5.39.217.76雞柳洗淨,切片,下醃料拌勻。
+ R/ t! {! W3 v% U, }菠蘿切細塊,放入清水加少量鹽浸半小時,瀝乾水份,待用。
4 n0 D0 M! B, a& w+ m公仔箱論壇燒熱鑊,下少量油及薑片,再下雞柳炒至八成熟。
5 ~1 a2 w, L- {8 U$ btvb now,tvbnow,bttvb加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻,下調味料炒勻即可。
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. K" m- I  g& E6 L/ p; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  N" r2 z# j! d( X
避免選用罐頭糖水菠蘿,以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; l- N% b7 }; n
注意應採用去皮雞柳,因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
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