材料4 E& H8 ^4 q0 b, Y7 p7 t
) z. [9 y! |7 u1 D7 jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb) d; v- j) U5 x& R& W
子薑 10 片公仔箱論壇7 d/ R* g; E$ q8 i+ j1 L3 T
去皮雞柳 6
) E. ~8 ]) a6 g/ ^1 f- J5 J青紅椒 少量（切粗粒）
; m5 n. }' u+ b% l; U# b; Xtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
6 Y! {2 Q. k! ?- f5 E# h+ n3 g" [2 b公仔箱論壇公仔箱論壇+ h# M3 X; ]' p3 }5 E- f- X
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醃料
* C. D0 B9 A0 o6 {. { @紹酒 2 茶匙
: k; j2 e( R1 p" n生抽 1 茶匙
0 @- N/ I% J$ f- r& H5 j; w7 ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙5.39.217.767 ~$ A+ M' n1 Y, w; q+ \
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調味料
8 ?. Y4 }, C. T) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D, q; v! X5 E8 x! p5.39.217.76米醋 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 \# E& K/ e% G. h- P& x4 F
砂糖 1 茶匙
! F8 I; R: E- H9 H/ i* w( V( q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 茶匙
' E: T' F+ ^2 D0 c7 s# S; Z公仔箱論壇清水 2 湯匙5.39.217.765 g. a5 t# H. [5 K
; @$ D9 f/ b4 Z( u) Z* `$ A5.39.217.76烹調方法
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s& |" C g/ \. Z. m$ ~0 S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。% v0 a$ A0 s* I; m
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% S5 }) b: N' |
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。& M3 I; G+ E, n8 z0 i
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。tvb now,tvbnow,bttvb# `* H- }$ b) X/ o3 P+ Y0 Y- a
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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