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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb* c% G1 W7 Z/ V9 p9 u+ [; @# B
子薑 10 片) C( M! A. W' d; B5 j$ C3 k
去皮雞柳 6 4 M; s- @% z$ i6 }; V1 |4 j0 H& X
青紅椒 少量（切粗粒）
4 R3 B/ s+ u4 x1 [& y. M3 Z薑 2 片
$ f, S9 }: F1 y' {5.39.217.76
/ O2 m) a; ^/ q, O6 [9 {5.39.217.76
( A7 t' x5 v: X- ^/ e% b8 etvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇8 M% g* \( y8 K% J
紹酒 2 茶匙
& P8 j3 q/ I2 @! C生抽 1 茶匙2 L; ^4 L+ Z' y4 Y+ A; O7 j
生粉 2 茶匙公仔箱論壇" S* r0 ~" D9 H, R8 |
5.39.217.76' Z& _. a }# Q/ ^9 Y. I' W7 Z
調味料' ]/ @$ f; v* ?) [: A4 I# T
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米醋 1 茶匙5.39.217.765 ~# z; c. O k- [/ U! M; V9 Y
砂糖 1 茶匙
, P9 X% b- f$ Q$ [6 ~5.39.217.76生粉 1 茶匙
* O, W, J$ A7 R7 \3 G公仔箱論壇清水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n ^. j$ d( J, Q- t
7 H* u, \9 G0 a5 e0 X5.39.217.76烹調方法
. ^' S# l, O% a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb x! [9 }2 g0 v) _! Q o# s$ g5 ~
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( [2 P' q3 g6 a# _
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。% }; Y* ~- T" }3 Z
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。公仔箱論壇5 o& L% Q" Z# r
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
$ t: B) H- r/ T- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 r6 B: E- D
" E9 v1 W! Z0 y& p2 O7 e. z5.39.217.76避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
8 y. B8 B y$ b; C; _# N, A8 C5.39.217.76注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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