[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
6 w$ `% }9 F) R& e. m健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: N: o# G* d) I1 d
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 m7 w; z. I
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; F" L4 `# i+ [
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，6 m  [1 v2 j$ n; ^; f' h1 T/ U
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
% V' o' J  C& x6 L2 n9 m5.39.217.762.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，8 C6 u3 \" Q' x/ V5 A) z- F
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內) y7 }0 z' X1 c* @: [8 u1 |
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
4 I# n% Y/ j) I. I$ [/ r: B5.39.217.76加入調味料，再用文火慢煮即可。