[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" A3 ?2 o$ i6 q3 U) @

: O, O  X2 q# ]4 j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 q, x9 c6 k/ V5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
) [- _+ C  _  g2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
, E- B. V& [7 r: C/ l3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇3 E" |9 o) u; O, \
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
0 ]0 |. l. J0 C( _2 ?. R1 n5.39.217.765. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 / d5 _* f  ]% K" z' t2 z) `
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
$ b& _! m% T' O5.39.217.76
5 T1 H1 T" @4 ?; [2 g! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
  Z2 o$ v/ X, G, k# R1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ e" q! n% S  X$ W
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
; l  h+ c8 Y8 e0 }7 _5.39.217.763. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 - u0 @4 `6 v* }4 k* x$ D
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇7 z; i- c4 y. m9 O" x  S
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc tvb now,tvbnow,bttvb( ]" L& y, g, b2 n* d3 c: f. b5 @
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準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; m) l; `8 I( R7 t$ `" Q
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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9 g6 X: z7 E0 p7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb" T0 @' _* Y1 a# |* F
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
, `$ H% M& J% W- e/ J公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.76# n) Z, \$ I8 U7 X7 }
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叮嚀：
3 j2 K* O4 o  Z4 K4 \' U5.39.217.76月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。