[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份
" E. [) H9 B; n; H0 L/ G0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K& ?2 @# L. [+ K8 X) ^" _公仔箱論壇材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 s+ U( l8 N) I5 y  v
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 3 g; n  N9 x2 K3 Y! `/ [" O& Q
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
- q+ r$ y6 p: Z/ j- [8 W3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
( `5 l: L' [$ j1 ^2 o公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
  S1 c; m, i% f2 F) r! |5.39.217.765. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
0 j  D1 ]! Z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇( ], m8 D& y2 g: G5 T) a

; h8 m! ?" {7 E) v$ X: ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 e4 u# M% ^3 B2 R" \tvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.76" u" l7 [. x, c+ ?  n
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. u" c; o3 C- X% e
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
) f/ g" m5 `) L2 e" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 F- r% p/ ]6 [$ n" m9 D$ b( S# X
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
2 M" y7 n# I- S. M, V3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! a. B0 _7 T! n6 j7 S
準備：
6 T' @/ D' ^2 ]  s9 u0 b. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 ! b, J2 m1 L6 B( b

* f' A- l2 @( D/ a+ e5.39.217.76做法： 5.39.217.76# V( l8 C! ~4 [4 v' Y
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
; K1 e- r/ y0 R* O4 `0 u$ {; E/ L5.39.217.762. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 y8 i# n  v& d0 ^0 O! m/ o
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叮嚀：
8 C' i  h+ ^3 Htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。