食用人數：2人份 5.39.217.765 u6 z. Q9 f" y' i3 @
公仔箱論壇: _6 a) [; r( j- R! [+ p" M" ~, y
材料：
0 v8 @7 M, w3 f% u# _1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
5 I- P, |' X6 w- }- N, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
W9 ^) V, R& J' Y7 e5.39.217.763. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 8 M& X7 f" F7 \
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
7 u- j% ]; [& K1 f5.39.217.765. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 6 U4 V+ m* A# l# l u( V! l
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇1 O% f! f5 q# N- G& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. B9 S& |9 x" ^5 P1 }. i5 p+ \, N$ k
調味料：
) G5 U' X; w" d5 K5 G5.39.217.761. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
# T; u/ W8 R( r. H! S5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
. }6 L" \ |: b% z公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! H- X& _7 v7 |0 X
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
! R* M8 `+ `; u. b8 f- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.766 t- \: u* X6 t) d
4 Q8 G' p$ X& ?4 C8 {/ T" q' a
準備： 1 r! D2 _7 J7 B+ ^0 Y
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
2 d2 h( l' l+ Y+ n( S! e5.39.217.76
2 C, O1 W3 s& o R! x3 V5.39.217.76做法：
. E0 _7 o# m9 S. C6 D) J- x5 k- }) [公仔箱論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
1 M2 u% x" }5 F* R5 m2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
$ ]# c1 v6 P! ^2 u* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k* {6 k% X/ E& |# B# _% Htvb now,tvbnow,bttvb叮嚀： ! b( J$ K4 [; S1 o! T; H" a
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！