食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) s$ S/ i( ~; Y; \( Z1 C
, {4 `, q. ?0 G. v5 ~: ^5.39.217.76材料： 5.39.217.76% L% A0 O! T1 u$ Q2 b
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
6 b+ q, n* i0 }$ o公仔箱論壇2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
7 d% Y* N8 B3 L- H2 h1 ?) M公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇6 _9 n* L! ?' T3 }* \. a
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g : }- ^; N( U J. g" W
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ m+ U0 _3 @5 l0 N/ P4 v# ]: w
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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% }' Z! K) y- Y2 g( a/ ?公仔箱論壇調味料： 5.39.217.76' m. d2 b; {1 o1 ]* c
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 3 A+ H) I/ N, O( Q
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` [, ~ {1 o6 B F+ T/ q" {
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇1 i' i6 m' L! S! j% ~
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
7 n( I% @3 B9 }$ n5 B. V1 c公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
* i+ {3 `: ^" e3 t$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q$ R: A" d1 r5.39.217.76準備：
+ |9 O* C( V6 X2 P牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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) J5 r1 V4 q2 _6 c$ t4 X$ z5.39.217.76做法： . h" d8 A$ K! A( R; W. H7 U
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
: V6 v4 H, z6 ^! X e+ v( ]5.39.217.762. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n, W! U4 ]+ e/ h: n
b/ |) {& u9 h0 n$ R6 f叮嚀： 7 K3 w( H* Q0 }) q: k
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！