【材 料】
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白米 155公克5.39.217.76# T" }: ~0 N- F( p' w) }2 {
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金華火腿 50公克
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* p% U, M! g9 T UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' M3 `# {5 y& m) j4 ~8 @
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【調味料】
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水 240公克
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" F7 e5 a J! y3 h# Z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙公仔箱論壇- d" H6 e; H) `' S
( p% R9 E5 k+ w* Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許 ~7 y; y% i6 w; l& }6 S. \' M+ m
& W3 B! W' T; x, e, N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1小匙 w% V5 x( s8 C( F& p( d( b* Y
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【做 法】
. L1 D" D# j" b h, X5.39.217.761.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
! j' E/ X9 ?; r) B* C) \tvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
5 l! x; k, g5 K# H5 R' z' s7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
2 r7 T3 v% D8 z& C( Q1 {1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
# Z; b# p* Z" A! {公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇, L Y7 w/ a- l5 G k6 ?6 _
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
$ T' F$ {2 u( F7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 % X; Z! S2 Y; G
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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