【材 料】
) W9 c" W$ j2 |4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _9 M& x9 D0 M2 R* n4 v白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A& L2 p& } o3 N6 j
1 P( y1 L7 O, M4 w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 50公克
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青江菜 1株
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; ?- v6 A6 k$ } B3 i. vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb* i3 z0 ~; f, P& w
, d5 |; [! V5 w) f水 240公克
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( s) R3 C7 E. C h' P# w7 M
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糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( w1 B4 m' g% y% A% h
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胡椒粉 少許
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# k4 X& x, V, |/ X油 1小匙
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/ A0 B+ C- u1 Y5.39.217.76【做 法】
* q' F, T& Q: F" O3 s" d% ~9 @公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 2 `: a2 j7 l! O' g
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
$ }4 Y! ^7 L5 l3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
5 }0 G' {; D) B7 V0 ?: @+ y6 b5.39.217.764.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 3 w0 |7 f) Y& u7 ?2 p S) X
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
1 J& C( v5 Q: r( J* l; M D/ @tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 # v! q$ R4 m/ e9 | Z0 R( g! a" N
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.764 b- Y6 H7 u3 k0 c( J1 O$ R
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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