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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】
; k/ ?9 K! s7 y+ s& u( R' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _& {2 s- `: X& a% w白米  155公克
5 p5 {  B2 r4 h! G6 q$ d3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" t& }7 C$ _; g& p7 m  `4 Y$ u
金華火腿  50公克
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( T& T* V1 E5 b/ T1 s: Z5 ]& i5 S' y5.39.217.76青江菜  1株. I+ F4 }: X/ d4 D% J

* m& I) s) T% Y1 C& P6 {# t% O3 r" V5 V5.39.217.76【調味料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' P; q3 |) N4 n! O4 @/ d

+ k  w! B+ i9 V6 A0 Z: n/ n水  240公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]& @! C) z% x  n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 G# G9 O: k* V0 B
鹽  1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 X3 [" M, E. q8 w' j, X0 j
公仔箱論壇/ i( O! y1 n% U! f' h% f5 R
糖  1/4小匙) n* `- ^! v7 {

3 p: B1 p& b; c) t; Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
+ R3 Q. r" @& m" W2 K公仔箱論壇
  c+ O. ^& r0 X& f. a$ G& o5.39.217.76油  1小匙' Q. D* o5 j& L1 X6 m7 u  _

1 h6 T% P: {2 ^# p- y7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( h  h- ^3 a4 Z& j5.39.217.761.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q( K; l" w2 k3 g
2.青江菜洗淨,切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 o. h% x; q/ u2 R. P
3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。
0 }* c4 i9 k) x; Z2 \4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
# q. g5 l8 U5 y+ J7 c0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。
( g  c7 F! [$ ]+ `) L2 T9 _tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。
- s0 n' {, E! T/ f+ e7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
- V, X5 n# c7 i+ d* `9 P8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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