【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- `4 M3 R! k- n* T3 P/ T& J
' U4 Y+ {, l8 S8 O# {! N& m+ otvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克
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+ P: x0 l/ C9 X5.39.217.76金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 V/ j, _. S! o) o
2 Z4 d/ W$ l8 i2 R* R ?公仔箱論壇青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 r2 j2 S* A- z; @' J
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【調味料】
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水 240公克
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9 x! M* d$ [& Z( {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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2 {0 L8 z# H) p5 o6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙公仔箱論壇' j9 C* p# N8 n( w
q( E0 a$ W& M1 p# n1 l+ j0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! F& N, I$ J" e1 a) ~5 I. n
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油 1小匙
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- X0 h- z6 E7 G+ s0 ]; Y9 O( j* r2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5 y! ?. g# f8 X4 I8 j
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
0 b0 j4 L. r) t5 F) b6 r bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇( j8 M6 o, ~' o" n! D8 u- D
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
7 g5 O5 A+ D4 h0 p3 F4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 ( v. w6 y& b& O
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 9 Z' ^3 x( ?+ E# t% c
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 " ?7 E$ `9 z S+ z# ]4 g8 {
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
D, P7 q I3 A% Y) \6 ~8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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