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( @2 J0 J& q9 Y( stvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克5.39.217.76% T; l+ ]% f( [
5 h9 ]0 ]" P/ Mtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- R7 r8 C- O
* d1 X ]/ \. O( V6 B6 {5 y5.39.217.76青江菜 1株
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3 ^9 v; o* F$ N/ {' [【調味料】
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' @+ j- ]% v% y$ t+ e: G, K5.39.217.76水 240公克
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鹽 1/4小匙( q( {( Z. O0 k
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糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. C7 u1 z+ j, K9 j) |
5.39.217.763 R) h Y" P- `& V/ M5 S
胡椒粉 少許
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油 1小匙公仔箱論壇. i* I2 N7 m' a1 {" f& ~
+ U5 `9 D7 \8 H8 B" k, d+ [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. B7 C, b6 R5 v2 t" i& \6 e1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 - |1 A/ K7 W, D0 }& e/ W4 [
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
8 x* V1 J1 j) Z% U! i' C: Q, J3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
' q2 n8 u4 F( y2 _5 X公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
6 r/ z2 R" Y* m) F公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
( F8 z I, n( V5 u# T6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
3 o" U+ b- N0 E( Q) ^% Q5.39.217.767.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.76; ?) t- W I7 ^# J
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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