【材 料】
k U8 Z& R3 G" Z( H* y+ K1 ]公仔箱論壇8 Y7 p' N( o: _0 K( Z
白米 155公克
4 Q5 C" }+ M. c# w3 _+ z& {: r# G. S) S! N) \
金華火腿 50公克5.39.217.76) u$ v6 Q3 j5 n0 h. L6 w3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ H/ q& i+ s( ~' K
青江菜 1株
( f0 @7 ^/ I% x `5 o5 r公仔箱論壇
; j0 C* r; f& h _% z! {& }【調味料】5.39.217.76% b( ~2 |* k) |+ H. o' [7 ?
/ J# g) y! X$ ? j8 ~- G& y
水 240公克 p7 p; J" ]# o8 r, u- @
8 X7 _; r+ T! p" t1 d: g: `& A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙5.39.217.769 w1 B% t. K/ U) [
tvb now,tvbnow,bttvb9 u" |( \: I% D9 V( L
糖 1/4小匙
( A% r7 O% W' Y' q2 M5.39.217.765 D$ o: r5 b5 z6 \( c
胡椒粉 少許
3 U: n( V; l6 `3 O% [2 n- y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F! p% R& K2 S- L1 u5.39.217.76油 1小匙2 d* s- M. U' R
, f" P. @4 c; p; ]$ f% z- H4 N, G3 w【做 法】
7 P: y& L+ k. F8 G6 O8 O5 v: wtvb now,tvbnow,bttvb1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 . |) `4 \ `3 P
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
) i7 h+ e9 z0 u4 D( ]1 c3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 O$ o! C a7 l% Y; Q) s1 }
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 9 l) i3 Y6 ~- O L( e
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
* Q' D: z( f5 `/ \) @1 [0 y6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i `2 S9 Q" ]% c9 Z- D; z
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.76& W W& l) Y6 U! E0 H
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 