【材 料】
& _0 Q) o0 `/ C1 d& n5 l- {- R: d5 n2 ^2 j6 L% m
白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb" l. }+ f: l/ ?4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 A: {% a8 ]9 h/ f; n6 b+ P
金華火腿 50公克
5 a3 {. h( R, E3 N0 \" s; n, d8 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 x3 O9 c9 V; M4 k' X7 p# ~9 j. {公仔箱論壇青江菜 1株
7 `6 W8 `- W& t1 N& [+ J5.39.217.76% A o% R6 L6 t& O7 Q9 T. R
【調味料】0 O2 J; f$ Q% H1 q+ r; R+ M* R8 P9 f
tvb now,tvbnow,bttvb# t" P4 G2 h- L& z
水 240公克
3 {+ @8 t8 c0 d' S- k. M2 a4 A) g
1 }8 r( n3 P3 C鹽 1/4小匙# v+ Z M. e/ b* a! Q* P
& {5 u# c2 ?0 F' u2 ]0 J公仔箱論壇糖 1/4小匙
% _7 \7 ~5 ~. I. Stvb now,tvbnow,bttvb
0 o0 Z0 S+ ?% r+ q" }( D1 @9 \胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' n6 d1 W- ]8 P6 |: h
" |! v% R. F" K4 u& I9 j公仔箱論壇油 1小匙5.39.217.760 n7 V' J; \3 c5 g% H- w3 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 K! L$ u# U' U
【做 法】
4 w; P+ l3 p6 _/ \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
- ]) C. M v1 j+ C6 q" p0 P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇0 {& s& W# l) q$ Q
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
5 L- J9 v$ H* O) }4 P# {4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* y; T+ t& K9 v. A" K; n# X
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
7 b. B: j0 [0 n1 O# I6 i- x6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
' P2 [& a0 y1 V, R3 r9 ~: u% R: e5.39.217.767.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 7 B& D9 a3 p2 ~/ L& y' e7 X$ }; b; r
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 