[甜品] 白衣天使窩心糕

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4 w+ `% A& @9 I2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
2 y9 K- T0 [( @: P% T4 X% Q6隻蛋白
! A! [0 d' w9 x0 ^# _, x# ]0 `1 ^- d" n80克糖
! V4 p0 v' Y+ R! o! U2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克麵粉
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裝飾
7 |2 W3 g2 U$ J* Atvb now,tvbnow,bttvb200克士多啤梨 tvb now,tvbnow,bttvb% D  S" G! L1 y' e' i
2 湯匙糖霜 tvb now,tvbnow,bttvb" Y8 c' i9 e3 J# Z4 v5 f7 T

) v# Q6 k, ~3 \  s- n7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& U* z$ b' s  c; u4 a% F! p把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
5 x! h# Y7 O8 b  L7 Q  Q+ l將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 & V3 E' Z) N5 s8 P4 M! g: S
輕輕拌入已篩麵粉。
3 J2 r  T* g. n! M# K公仔箱論壇轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 - H- Z7 y& f$ ]
將士多啤梨與糖霜同打成茸。 + L' S. }/ }" U% Z" b
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。