[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 # K9 S3 K* ~( L
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 - p" g3 \9 R1 @, g5 w
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb. I- b9 g( T0 y& n/ w
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 . K4 d* b) {# }( h8 [/ L% q# ?
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 , c9 w3 ]7 i1 P& E. j7 I. L' C
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 7 p& ~* R' L# {
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 7 ~7 g+ A( ]4 a& r. Z! Y

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T" w6 j# _8 D2 M6 I3 B  W
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 5.39.217.76; }3 R5 C- b: m, ~, J# I- A

水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb) {  }0 h3 U0 A2 j' O
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇. {1 r3 s, k+ d% k: l
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。公仔箱論壇( l' C5 M& x' X9 C
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% i/ R7 o$ @
密閉式存放物品的櫃類家俱。 ; b4 `- f* b! _( _

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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb( u* j' E0 S0 k6 _* e1 O

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇 9 A9 _) M3 j/ G. D+ v
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 5.39.217.76! F1 {0 n; S3 Z/ m8 J
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 ' c* {& B2 Y: E' ?. O# D
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沐浴包 5.39.217.76* X: p( k7 {0 q9 V. q8 ]
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 1 _. W+ ?/ |& y5 N; R' u
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 $ W( L4 _1 a- O, ?1 V
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 . @8 z+ A  u( p# s
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芳香蠟燭公仔箱論壇, i6 L+ B: G& e

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把對切成半的柑橘底部切除。 * F+ c" \5 q0 [

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb, s  q0 ~6 ]9 A9 o. ]! W

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜公仔箱論壇+ c: Y/ z, c9 p8 D2 M+ F: D, O) t  c
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。 4 `+ p  p( R# _4 A) M
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成 5.39.217.768 f+ H0 q4 B; y9 d
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 }/ p) g6 D7 Y; e9 ^

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 5.39.217.765 P% Z( @5 n, T& n/ m
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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