[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇 7 Y! P3 a7 u$ ?9 H/ _
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, h+ Z1 Y$ t# V- o) l

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加熱法公仔箱論壇0 Y- z9 V, Y+ O; Q6 d! I
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 3 `5 W( _* ?% c& w3 d* ^+ G/ k5 L
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。 4 @, P  q' W+ A8 s/ w* A. D" V
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。公仔箱論壇% `( e/ X, l  S% T! O$ |$ \

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T: |7 u6 o+ @& ^, e

烤箱 tvb now,tvbnow,bttvb# _+ I3 W: n8 v6 _  G
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 5.39.217.76& ~3 i% s, A! h
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法 " `- Q' V+ t2 h; D' o
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 5.39.217.76" G- x+ h, C0 Y; ]; z& p
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇/ t9 O) }' U- y; I' f- z: B

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 @: a4 f' r+ h

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。 8 }8 U* ~* R- j3 K+ _

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將柑橘類水果對半切開。 ; C3 O8 j4 B6 E3 R4 i" C

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇   {* B5 y- d2 o* G8 n: O
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 U6 N6 @, @3 r$ ]  v

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 - v2 l/ q" p; B1 D8 N

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* O( T! g, p! x

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。公仔箱論壇  M  o7 u0 g( D' j4 G. W

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 , k; |' T( n6 z" a9 K' |
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 ( _( _& g5 |+ \. x1 q# j
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇 5.39.217.769 B2 K2 g! e  v' T) {; P
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 " o+ v, L( I& S
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 + b$ \% s: |6 q& _% \2 w8 c+ p
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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇; r: x+ e6 D1 K1 H3 i0 N  v* I
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 w( R$ J! H" L
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ C' K2 S) H5 r+ r4 h  @7 |
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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