[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 - \  a% ?+ m" K8 D& s" k! B
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除臭篇公仔箱論壇6 |) M6 E1 H  ?- T& O
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇- L) s! B% G* p- r. B+ x; M
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯公仔箱論壇; T( l# K2 Y* A5 e$ j8 c0 ~6 Q
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加熱法 5.39.217.76" L3 Q% @+ `; D/ h0 s, X) f2 L" A! p8 ^
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* P5 i5 _* \4 s& f

微波爐 3 y3 V1 x: I8 O* @. P

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \, p9 ~* p% V8 R5 P  t

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 & y; }$ p' u6 z
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 5.39.217.76% o3 W7 u: R* K' y& U1 i# a
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烤箱 tvb now,tvbnow,bttvb" U* `+ [- w, Y
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 2 X4 J8 q6 L5 E( M7 v* }
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法 tvb now,tvbnow,bttvb. v3 r# \/ O2 Y+ q+ |7 x$ h
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.76: I" r6 Y7 A. b' S! @
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。公仔箱論壇7 z# i. ^5 B0 Y3 x

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 5.39.217.766 r: N6 n! `! ~  d& d  Y- k/ y
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 ; \4 @& w0 D# O( m

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ N4 F; b. K2 i
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 5.39.217.760 N  {* X* }$ h0 S
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 _' y/ J. {& b$ L% s

沐浴包 5 C& w$ w, B2 e) Z6 A& z0 o" O' t! x

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s* K' b+ X  |1 a6 Q1 |

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇5 k0 X# n8 W# e) a! B2 w$ Q

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 5.39.217.762 M3 x) P  l/ X# x8 k1 [4 [

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 x* N9 W4 b$ S; D5 C, B

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# B; ?/ }7 v/ l: F

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 $ b, Q) u, I5 A, o+ S! [! p2 ^

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇6 U9 ]4 g( }6 s6 p8 L7 H8 N2 z8 E
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成 5.39.217.767 ?& c' u7 |6 q8 I2 |( ~1 c
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# X1 a( `7 j' q4 ^
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小常識 & Q. K# N' q- u% W
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 n& @& I8 L7 s( `
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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