[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 5.39.217.76! J0 Y; Z2 e0 Q4 ~0 {8 ]

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯公仔箱論壇. n2 A( g& j3 B* S/ ^* ~$ r, c

加熱法 ) }& o5 x  x/ x4 G
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。公仔箱論壇( o1 P  U" u1 F3 O$ v% Y
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再將杯放到微波爐當中。 5.39.217.764 ~* K( J9 I8 W- f! o7 |

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 0 Y$ ?0 H5 T6 n$ T* l' q
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 & a' {. P! r! i& T6 M3 }
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悶泡法 tvb now,tvbnow,bttvb# a3 ]; L# C/ |( P: I. E5 {
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A. H0 s% s3 F  M, v  E" G

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 4 e9 x  u. p. k, }, H

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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.766 J# c9 z% {$ ?! d% H
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法 5.39.217.76" k8 i. {) B9 S6 K5 }& J% O
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。公仔箱論壇3 d. U, q* Z* Z' u3 Z) b

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將柑橘皮整片取下。公仔箱論壇$ H% K, e3 F/ Y+ M, [% M' k
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 5.39.217.76, H, K+ C1 k9 U
密閉式存放物品的櫃類家俱。 2 j  ~3 \* Q& ~

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將柑橘類水果對半切開。 5.39.217.76" e1 G" A' e( Q5 H$ f' Z; W6 @7 S
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 % c! P. s4 ]6 J8 ~0 r+ @

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 8 v- ]. W# L8 X, T
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 5.39.217.762 ?, i; i: x# f

完成 % }: l8 `7 D0 Y! b# R: R% @# v
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 & Q& R4 U% s9 |, _! K
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇' l4 D% K6 V  z0 w* J. R
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; g# w) N+ f3 w

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。公仔箱論壇6 n" D! B. C% }

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 ! z7 Y# u9 m4 `
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。公仔箱論壇7 b/ m! E7 K. ]

專家說
生活達人吳清風公仔箱論壇7 \) R  U; j8 U. f
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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