[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇 8 w2 E3 i# g; r% [7 x/ E! q7 @' [
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法 - g" [: g/ I' S) ~/ g# n/ f( }
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z& ~1 W$ c/ u4 O

微波爐
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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱 0 H5 k3 c( G4 A
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 ; v$ \2 @' f# K* _3 ^8 i$ K6 ~- I

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 5.39.217.761 a' \- _& s' i4 a
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇6 G' w8 ]- ~! Q7 l% I% Z4 C9 o
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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇7 o6 v' o) h4 l7 B! [9 G) t* ^/ J& h

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 " l, U* i; c  L1 M' W2 |
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 * M1 ?+ Q1 l) n# _& u

靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, L. E7 J7 V* ?$ g$ D
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 ( {) D( ?9 i2 w' B: {3 d7 g
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 - r! ~/ s$ h7 s* b, o

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 5.39.217.76: a( r. K& O+ G9 [$ h$ s
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 |: O% ^* E1 Q
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 N0 Z% L: m  @& w- }
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。公仔箱論壇- G- w- M5 V0 V# z

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 # ^2 E4 ^) H5 ]+ A7 E$ a
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濃縮柑橘蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c! q. d5 D0 v( T% z
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 5.39.217.768 i2 o) u- R  E+ `! s
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 5.39.217.761 j1 k& C% d' v% k

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識 + F' s- j% w2 q; ^! E; J
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。公仔箱論壇1 y% Z( @* N* ?* d# H
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ A! H$ R" W4 L
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風 - s- o! q" E: _9 f! i
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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