[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ @" V5 e& ^% p
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇% j6 p% W& P: b: s1 x% \- ]/ {

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯公仔箱論壇+ ]( K3 r1 v  B4 r' E; W
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加熱法 5.39.217.760 k, ]) n5 u9 j" w& D3 b
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb1 m# A$ s2 g* `

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將果皮用切成小碎片。 4 g! B: l% n* [5 ?: \6 r7 w
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 & R& _- |) M! I! Y( o/ u2 t
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 R5 ^( X- g: I: V

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 `( W! O9 c! R

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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。公仔箱論壇( R. k9 `9 p) d1 P& |) g8 F

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。公仔箱論壇0 f$ j' Q: t( x

靜置法公仔箱論壇2 Q& v1 O- ?7 E
密閉式存放物品的櫃類家俱。 5.39.217.76" N$ I6 ~2 l. \9 ]$ r: t% s4 a7 c0 I& h

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) j' p1 u9 G" n- a
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb1 L) z+ Y& i7 U6 {+ ]
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 . I, _9 E* K8 X2 R* N6 S8 g
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 5.39.217.760 s7 _1 w# f1 ~

小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% H; d2 i: J8 B
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb) ]) k& \) C6 M& F6 Q/ f, n
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1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% Z' U0 s: a  b+ {
把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 ) ]" `$ u0 p5 _8 S5 z
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 b( ~# A2 f' P+ |6 \- X; r; D+ u

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜 7 S8 d1 y2 L1 Q/ i9 }. w3 j; v
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 5.39.217.765 h6 h/ u4 {  x1 d
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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 tvb now,tvbnow,bttvb& v! D8 [' K0 l2 s0 R  w7 _2 g3 h
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 " G2 ?( o+ B% D* U4 w
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 5.39.217.76& w9 r8 [- o  K3 b1 q+ [" S

專家說 " `; i. L& T7 x) w9 a# g9 Y, x
生活達人吳清風公仔箱論壇" }9 \9 d2 t( S  S
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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