[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. M$ X4 k0 w  H6 `3 N5 ?
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 4 ?( x: i/ C2 O3 w  S' M

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。公仔箱論壇  t% O6 M( m" b  J! S/ k8 b) V* m
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再將杯放到微波爐當中。 tvb now,tvbnow,bttvb& `" T! h+ s3 H$ H" R
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 `% N' z9 b( m* o6 l9 H
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烤箱 * _9 N0 r6 q9 m! |7 T2 x) B1 S& c2 i
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; c( I, A# R$ b+ v0 P0 M
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水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb9 r( K+ `; ^( ?! i6 ~
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb; G- h' ?: p2 l/ k

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ A+ V1 P. V- q

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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法公仔箱論壇- ~1 v9 d+ E+ Z# Z
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇 $ l  h# Y) c" I+ q8 a$ @
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇9 |$ A/ E7 B1 y* R4 Y, P7 o

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 5.39.217.76- |( }& T) e6 b! D- Z+ @
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沐浴包公仔箱論壇; @. c, C6 H9 N" }# O

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( S0 n  F9 f3 G7 t
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. [+ @) S, s: N& c
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小秘訣 7 q3 ^0 \# u5 W
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 ! I4 p8 \7 M+ D* w" ?

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 5.39.217.76, h. Z1 J! @8 M: E$ A
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 3 G( r* Z' i& F/ m# c4 c
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 ) T2 O1 v, {9 R6 P/ v
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 " t# {& Y' ]' D3 a. ~6 l9 m
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去皮後果肉切成圓薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& w$ o* N6 x: E. t
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 E, f' n( c6 M6 X
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) q6 X- @2 T+ V3 F2 ?: _1 |
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。公仔箱論壇0 ~% n9 f0 G  M2 n6 [
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
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台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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