[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 4 H5 C: D% s, G

除臭篇 - o9 ~5 Y" y0 p  n& y7 P+ P' A
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇5 ~/ a+ U/ }1 I: Q

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯公仔箱論壇$ g0 W7 S* S5 O5 j! v3 Z4 Y8 h1 Z

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加熱法 5.39.217.761 b  R5 E+ U7 p4 H9 n' x
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 5.39.217.76, T5 V, i0 ^6 X; _( I

微波爐

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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 6 d' |' G/ r# M5 J% V2 N) w
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱 . t* o+ |5 ^8 h

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F, [0 _4 E3 _5 x
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。公仔箱論壇9 `  D. h( {2 ~

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 K5 K7 c# o* ]

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb" h" \/ ^3 J' T% _1 B
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 5.39.217.76/ L4 j) T7 m! G3 Y
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將柑橘皮切成小片。 ( R+ x1 }$ L) @

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 6 |! P7 q0 t, m

擦拭法公仔箱論壇6 [* f2 c( q3 n: c6 y
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。公仔箱論壇. @4 Y6 [$ Z- @  Q: A) \
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靜置法 0 b- U$ U8 K7 b7 m/ D
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。公仔箱論壇4 E' B# q+ S0 @- Z' B
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 . D/ b; [: {2 _) O9 G

香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb) h3 s: [6 w# b' I2 ]' \$ G9 t1 ?
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 tvb now,tvbnow,bttvb  g# l; i" ^9 p: c7 r. q

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 ; N& ?3 o  w. C# |. h# d9 o( o
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沐浴包 tvb now,tvbnow,bttvb' ]. i: c/ F" w0 l
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ a# [! ]; o, r4 X2 K; W* l0 _

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。公仔箱論壇3 |6 [* g" q8 z& s; U# E

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q. F! k5 ]1 Y2 O- H4 h" t

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 0 [8 ^0 o! O# @& x
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。公仔箱論壇0 S4 c/ P: U& e
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 5.39.217.76$ z! R% S7 m" c* J3 i' ^7 r
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完成 ) c- ?$ t+ W* s6 w" N8 u
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 5.39.217.76! M0 ~2 H2 ?) C

食用篇公仔箱論壇9 |# i. w) C( y7 b
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 5.39.217.76! z8 w4 ~1 `+ S6 m2 m/ u2 `% s
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濃縮柑橘蜜 3 T0 J* k, |7 ]0 m: u% U0 h, V
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇5 y. {2 t' w/ c4 g) m8 r2 [/ I

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放入玻璃密封罐。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 x: a0 {/ r$ l0 r; J* D! W

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" _' P# H% z3 b8 `6 L
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 9 ~; H" ^: I2 ~
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 5.39.217.762 b4 f3 M& U( U
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 : Q6 l- k2 A5 W9 L2 R/ z. a
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專家說
生活達人吳清風 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- {: ^  g( [/ l0 l: U
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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