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4 z4 P% P1 Z) R2 ~2 ]- b斑馬口袋蛋糕
k, o1 V4 u8 ^8 Z `, I( p7 ~公仔箱論壇摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。公仔箱論壇/ S { C: a$ U6 ^. S
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時間：30分鐘
* ]# D$ F5 i" k& e; |8 ~+ B0 w難度：★★★
Y3 l5 K1 v4 t% |: q公仔箱論壇份量：1件
) \+ ~. N( W; X& M1 |& ?; q% I/ }8 X公仔箱論壇
; L& \* V4 J1 H; P0 f- O5 V, Atvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb- S. M Q' H0 S! \$ ]9 z9 Y: ^
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量- L1 U6 s. B7 a) V Q$ |- j c
7 n. T# V7 V4 I' h2 Z8 q8 ]! J/ ^5.39.217.76做法：
2 b7 ]( b0 r9 `2 d9 A3 m& ^" |tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ ~7 `9 F+ V4 c) W
$ B8 D& X% m( G( x/ ?$ M* J8 ?" ]1 f2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。0 t! n+ W7 D5 Z7 i) x8 I; c
" U* F, @6 N5 btvb now,tvbnow,bttvb3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。& Q$ @: V8 I5 L6 o
) k v* \1 x6 }/ k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A+ O; b& n6 ^: c( i- w7 F4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
7 Q3 c: R) V$ C/ r$ F; o公仔箱論壇
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! B: w |) }$ V; H公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。
: [% y# z0 U- {" `+ @$ v2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [. H* w' m% `. ?& y. p
提示：tvb now,tvbnow,bttvb k" C' a+ Z, k9 k
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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