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斑馬口袋蛋糕4 o; p! |$ X6 X1 N9 v% M
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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時間：30分鐘
8 x+ L/ k% ?1 C) P( y4 V: z8 L公仔箱論壇難度：★★★
6 c; f' b6 }. O s* u公仔箱論壇份量：1件
5 k4 _; Q9 V% p) B: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t; p1 h# \6 S7 v1 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb* V) W/ s# q( _; w# k
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量1 u( X& d/ F e- _* C- i, e
: W( k# g# I( D+ W0 t8 H4 B3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 L8 O: u( J- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。5.39.217.767 p9 ?1 Y2 q$ h3 b# b' M+ z
公仔箱論壇& c0 u# k+ G5 ^. w" g$ w% D
2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。tvb now,tvbnow,bttvb2 `! L! r4 W6 V h( k
+ e; S& F! J/ G, a; ]; r5.39.217.763.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
" R3 \- N& h2 @! Y3 I* O. _8 ~+ k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 Q% r* t' K8 z5 d) e- B! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。公仔箱論壇) G( m& i4 [4 G
3 V) H8 C. q% H3 V* j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- s9 N I( `- G
5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：
# N3 X! |3 f6 M0 u8 K2 G- v( i5.39.217.76完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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