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8 d1 E' h# ~2 b* R! r0 ~3 q公仔箱論壇小蜜蜂蛋糕卷公仔箱論壇/ u% |: J2 m0 G# [: E2 G
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
6 o+ [, Y, E+ Y$ m: g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 `( M* `- r- |
時間：50分鐘 1 Q% r( Z- j0 _. X2 t; ~0 {
難度：★★
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/ C/ |. ]0 P$ O. rtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 T4 a, x' V5 J9 j3 [
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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6 d- j1 R; B* F) r! L$ O" w公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& M/ r# e" g8 N% H `/ {
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。, f3 c( N1 p, ?! O h: W' c0 F1 b) Y
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ L% A8 v, Q/ @
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" z1 R; ]3 S- F. j: t3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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