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6 T7 o5 P4 C& q5 {tvb now,tvbnow,bttvb小蜜蜂蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb# i6 X" r1 A! L1 H( Z: k
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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$ a2 W! i6 O8 e6 H% p時間：50分鐘 0 C6 x4 h$ Z% F2 e' T$ z
難度：★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 g% K. X, Z$ X7 P
份量：1條
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6 J! t$ h2 n/ x6 D公仔箱論壇材料：
, R- w h, w: F! v0 S' ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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6 q) P' V2 p/ d3 g5 M做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 n& s3 R- s* D. Y- {
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。& w7 V. v. w+ J3 D- E
# Q' _. M( C6 c, j& m1 z; s) z G公仔箱論壇2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。- K& Z% p" ^. V+ n
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。/ C. j8 ]; ?% A! q6 F
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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