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小蜜蜂蛋糕卷
; Q0 a( Y) l5 V5 H& c4 [: H5.39.217.76嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。( R5 y; A* \' s% V
5 y1 v7 y2 \7 `$ s時間：50分鐘
' S" b5 c" n) u# l9 h7 [$ q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：★★ 5.39.217.76: e7 r) P8 J4 j) \
份量：1條* j2 P9 J5 M0 r$ C& d
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材料：
9 I5 Q4 f1 t8 o, u1 }. _/ z: q3 ~蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個5.39.217.76- O- y0 w% H5 I8 G/ @$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 A+ \4 U) ~2 `2 C
做法：
$ U5 L, D% _1 U7 A! t# ~7 h5.39.217.761.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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! U B* R: e# K6 H2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。5.39.217.76- p( c" `6 M3 ~& u
) ~3 C' e" `1 G, y+ j6 e7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f x1 a+ W; _; [: \ w! N3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ X% {1 |- z$ f( t
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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