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; Z# S; z; V7 p5.39.217.76小蜜蜂蛋糕卷
9 G, h! d! C8 E: S! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 F/ }. c s5 w6 p) r
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時間：50分鐘
4 [4 t4 N* z) A; w5 `7 z+ M; I& A0 n* utvb now,tvbnow,bttvb難度：★★
* Z0 A+ b0 A3 l$ H3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1條公仔箱論壇7 C* n t$ ~: y9 g3 \/ O
6 [4 j, u0 r& F7 \, p7 I+ v* N! v5.39.217.76材料：5.39.217.76# e2 ~6 X; O) n7 o/ e1 {
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb, W, J: s7 J/ W/ Y! m& _
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做法：8 K& \9 L. y: Q6 d8 W
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。5 J; C/ X% c4 W' q* W
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/ T: p" X2 U+ ?8 {% o9 m8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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