蘋果二個
8 x$ w' n' D2 I4 E* R: Btvb now,tvbnow,bttvb蛋一個 公仔箱論壇# t1 T# ~5 ~% r2 {# X( r! @
砂糖40克
2 [7 w$ V0 }; F7 D鮮奶一120毫升 公仔箱論壇" i" R& H! ], s) P0 U' {
融化的奶油一大匙
6 V7 ], M' F/ ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉150克
8 L& a. j8 B+ W$ y. z公仔箱論壇發粉二小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 V* F, o' Z: F# y
糖粉適量公仔箱論壇4 j5 i( H& R4 [1 } y
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作法：
! v9 j0 ^5 I# S3 f公仔箱論壇 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
! Q- w3 P/ a+ l- I. l5 utvb now,tvbnow,bttvb 二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。tvb now,tvbnow,bttvb% T8 F: m j+ Y
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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