公仔箱論壇 u9 r8 i1 H4 c( l# z
海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" + [' n ]; }8 z6 Z' a3 j
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2人份材料:
- w6 `+ \& m' X9 |. i& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 k, j, b( E2 D% Q; e o; C- c
鸡腿腌制: % x0 F7 o" b1 p; j3 Z* H
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
3 |/ Q# G! h9 m( m0 x) g( |5.39.217.76[腌制1小时]
0 [9 Z5 [: U8 _; B# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁做法:
' N; ~/ A( t2 {0 K# x鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 N7 g+ I1 p' `9 `
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
, V+ ]3 R* J5 _1 d6 Y调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
8 l' T- w% K( A% N勾芡直浓绸即可 3 ]8 [3 G3 P3 H" b+ _+ V8 o- R8 J
鸡扒做法:
; T2 S9 o3 U6 b2 t腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
/ A7 d( @9 Q* R" P4 r5 l放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! & w/ u& [5 @7 }* S4 h' k
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# u" J1 v* b6 ]( Y+ N. B2 }公仔箱論壇配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- f8 p- k" e" p
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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