返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 海南鸡扒


0 M) `, A" L4 m) x3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"

/ F* k$ ]+ t/ ~' k) ~+ e/ h

' k' w7 f" c# J( e* {  l" w* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2人份材料:

1 o' _( x, e# J, F$ n3 K1 R( |

全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]


) r( k+ s; F$ J' T9 M# o

鸡腿腌制:

公仔箱論壇3 [. q; _1 k8 _& C1 x

洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗

, I5 N- R1 w# F; C$ R9 ~8 x+ ~! d

[腌制1小时]

+ w- g# R/ E. K

酱汁做法:


  G$ r& r5 F1 Q; u/ H- Y5.39.217.76

鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨


' Q, n- r8 Y, W. K% |7 r# r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb

烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化

tvb now,tvbnow,bttvb$ o* h' d% s) h# j/ X4 e

调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油

公仔箱論壇: A$ h! f: k& _/ L6 v

勾芡直浓绸即可


0 `/ b* _) t/ _# ~5.39.217.76

鸡扒做法:

" b1 O0 R) A1 M

腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R  O% @1 A. |7 T7 P' V1 A

放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!

tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& k" u4 J, Y2 J( [

" P. _7 |  |  J0 V" Ctvb now,tvbnow,bttvb

5 U  t; \! i. U" m6 f

配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.! O& i# d8 |3 g3 s

" w: d3 \6 t6 {: H% P+ e" y

5.39.217.76; e0 O: k+ \  Y, Q7 N

tvb now,tvbnow,bttvb0 R% H  Q, j, ]) }' \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 z- N6 C! O4 m& {$ P
更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
" r0 [+ b- G# y+ j. @" S+ b) Rtvb now,tvbnow,bttvb  s: C7 J7 p$ w' \8 u

返回列表