6 @# b& h) U5 Y( P公仔箱論壇吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
; x# B. a$ [9 n7 C1 g公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
2 \" P" G- F! u! @- w3 `0 S' _经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
# q! N6 v, i6 j: g4 a# e+ N. }tvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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$ Y8 W; d' }3 G. O5.39.217.76材料Ingredients: ! w! o, _) E$ R6 `! t
a.花肉500gm切丁 ; p( e! p6 `6 f8 y8 |5 H* o& |
b.葱头仔6颗切薄片
; A2 S4 x6 ~7 }+ t2 j8 ?+ n4 r: Bc.蒜1颗[全颗]
, V1 T( U: E5 R! A% w" ?公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎] 5.39.217.763 y" v; o6 i% e/ ^5 @4 J
e.姜3cm切碎 公仔箱論壇1 M3 Y! w/ \' w& z" F
f.桂皮1条, 八角1颗 公仔箱論壇2 W& t4 l7 F' `, h
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
; I8 H# a' A7 k: t" u7 I" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h.清水1杯半 5.39.217.76: m# A, G. B! V
i.小白菜1棵烫熟备用 公仔箱論壇* @: e: }" {5 M% X: U
' E2 m9 N- p* p+ P' v& C5.39.217.76调味Seasoning:
! ~, d7 n- c8 ]8 f* m, G) h5.39.217.76黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
( Z" K! N& G3 U. l' ~9 R( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 d; i8 w9 \: X
做法Methods:
! o, s' {$ O7 d3 o0 P) C6 mtvb now,tvbnow,bttvb1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% [8 ~* z0 P! T0 g
2. b用小火煎直金黄备用
' \8 t( {% E) I8 o2 y5.39.217.763. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 5.39.217.764 w5 Q' o8 Z+ P8 D V% x0 i
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 5.39.217.76 R" Y; l \' w+ e) e4 U* |1 v
5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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