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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 Z$ F* G; z1 e% e
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
/ r1 ~' J; m) w O# n经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 公仔箱論壇; k" \+ }; R! y3 {4 s; }: c' e
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 公仔箱論壇: B# u" Y- }, c6 S
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' `3 [/ `5 r! V5 x, r5.39.217.76材料Ingredients: ! }1 Y' K- Z) L: c8 e
a.花肉500gm切丁 5 M+ ?8 v! B' W4 b M+ s, i7 u
b.葱头仔6颗切薄片
5 ?. O/ N, ^% m% `/ m7 o公仔箱論壇c.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( ^# I% `) R0 d0 o
d.蒜1/2颗[切碎]
5 Y L0 o! f# g5 ~+ ?e.姜3cm切碎 5 _! r* R: h5 ?- ~
f.桂皮1条, 八角1颗 tvb now,tvbnow,bttvb+ b( E/ O) E5 v6 H* L
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
- ~' Z/ a! J5 D+ f% V) S2 btvb now,tvbnow,bttvbh.清水1杯半 : n/ S6 l) K% X- i
i.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
: Z* U- W1 e4 U1 I5.39.217.76黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* @6 D& b2 H2 `! b
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做法Methods:
: F- k. Q4 n6 q9 n& L+ B# Itvb now,tvbnow,bttvb1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 Z2 a0 c# @% M
2. b用小火煎直金黄备用
! V2 q9 H; I q2 _5.39.217.763. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
/ ]3 F- F2 t% [: \4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
% P- b' [3 _; P, C0 E7 k5. 搭配i趁热享用! 公仔箱論壇+ W. X9 |$ N5 ~: Y
公仔箱論壇4 p0 y. S1 K$ A
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3 F/ x; |( o$ G- \: _/ v" `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* P: ? |* x% ]+ |" `1 ]. U( X( E
! I% [- M- e2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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