: }: S% L4 F. b' C吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
. L% g+ N8 n8 L7 |1 i; S. ~5.39.217.76因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
, O% i5 Y8 K1 _5 k公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ V' a- D& B
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 F# ^( r( x
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材料Ingredients:
' l b* o M. `# N5.39.217.76a.花肉500gm切丁
8 ~$ u+ h/ A( r- Wb.葱头仔6颗切薄片
- m4 {8 w9 e: }% C& qc.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) M x$ l {$ @2 k, r. r
d.蒜1/2颗[切碎] 5.39.217.76/ k! K! E! _2 E% A
e.姜3cm切碎
( ~ q' R6 G9 R9 {; A: n0 {: Wf.桂皮1条, 八角1颗
% \+ _' g4 D! ytvb now,tvbnow,bttvbg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
- t. x& h7 D2 n- q. ?h.清水1杯半
8 L) X; w# A- N" _/ i( o* Fi.小白菜1棵烫熟备用
% b/ M/ ^' q3 ~& q, A# }公仔箱論壇公仔箱論壇- ~3 ^( r5 G1 [: P5 [0 O. J$ ] [
调味Seasoning:
. V6 Y! k f6 S+ m公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
- Y- W$ k1 s# E3 L) ?' a4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb+ d# w9 n& t0 O1 B" e, p0 m/ z
2. b用小火煎直金黄备用 ' }" c% M7 P% y/ I4 k5 y! h: z
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 + o# U9 g8 A* ?4 Z/ n
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
" u; P+ h0 T5 H, F8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用!
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ P; i* Y; x9 j
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0 S* V7 ]& V& K$ }9 ?6 M( Ktvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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