' Y; _6 M. U0 x2 ~5.39.217.76吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
' s, V$ U d o因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
4 i6 H' M' a Z: O1 S; y5.39.217.76经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
/ ~. |9 ~ Y1 L9 T) s5.39.217.76之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
( z/ a! g1 D! P F2 e6 W2 a/ fa.花肉500gm切丁
$ O/ y( ]* G3 t, K公仔箱論壇b.葱头仔6颗切薄片
' f1 G; q# [0 r5.39.217.76c.蒜1颗[全颗] tvb now,tvbnow,bttvb% m; E2 x0 Q4 d- Y
d.蒜1/2颗[切碎]
5 [& J2 x; K) N/ H# ne.姜3cm切碎
6 F+ d, k( `( R7 j2 c公仔箱論壇f.桂皮1条, 八角1颗
- S# Y/ g; x. W0 j& n+ ttvb now,tvbnow,bttvbg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
) g. f9 q j2 h2 Z* Z$ ?+ w" f1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 h' A2 c3 x5 U$ |
i.小白菜1棵烫熟备用
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9 k* b' E% ` k' D" N/ t* w# i调味Seasoning:
* f7 Q" P4 Z7 [0 i! S3 I* I! @tvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 公仔箱論壇& ^3 d. b) \4 ]
" j+ G6 [9 }% Z9 ^ I. K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods:
3 j* u6 {' W3 h0 p9 O# v8 i1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.76) H1 c" u" V8 K! v, ~( V
2. b用小火煎直金黄备用
$ T7 l+ }$ Q* ?) N公仔箱論壇3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 公仔箱論壇# Z# K+ B! T7 M2 M0 K
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 8 i) J5 v, i. r
5. 搭配i趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb6 P m2 ?& l: g8 P3 y! m) X
* t- ?& c9 I4 O9 h: I; S& n- F5 U+ C) d5 _
5.39.217.768 U+ e% P' y: r) q2 w! ~; M
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; m5 e% l, W: x0 x更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.760 O% M c. \, _0 T# F" Y* ~! [
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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