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材料Ingredients: / n4 u H5 d9 N, H M
苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) 5 b/ v1 V7 a9 R3 y9 a1 q
上汤材料
$ i: {8 a B% D; Y公仔箱論壇 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
( t, K% ]& Z5 `6 R$ P7 F7 x% K0 i) x公仔箱論壇做法Methods: 公仔箱論壇: @5 }4 R% ?+ \! o# q
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
; i. S Y2 h) m# P5 _' u. Wtvb now,tvbnow,bttvb加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
" K& A0 ]/ z r; Y% D# d; P0 }, {. ?) ~) M小贴示LittleTips:
) ]* S/ s/ |6 J2 N4 j' ^5.39.217.76上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜
, _2 { Z2 E: U* M洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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