' f0 [; f- c$ M材料Ingredients: 公仔箱論壇+ r8 O. O" `1 I. L' [0 l; P5 i
苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)
2 Y7 i7 Y4 F2 B上汤材料
: z- O) m9 j6 S4 o: F) D! htvb now,tvbnow,bttvb 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
8 s2 e1 }* }' a# O+ h$ q* k做法Methods:
7 _! c# c& f7 S+ o* P& Ctvb now,tvbnow,bttvb上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙 - ?' V8 @ n4 Z: K" G0 p
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
9 N" t2 }' j* i% [% N) ?& h) j小贴示LittleTips: ( A# [& G$ b1 U: p
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 9 |/ S+ n. v5 g2 M
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美 5.39.217.76 w# t4 J) D" X0 j1 i
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) k0 _, o) p- R+ h; k5.39.217.76FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COMtvb now,tvbnow,bttvb4 L2 u+ U4 n# n& r4 p: }9 x
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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