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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& E& h* ?6 r1 l
1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇' V- S. q& M! o# x6 C+ N
2.酱：干黄酱和干面酱各半
$ c+ l# ^9 O1 e4 q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
5 w* O- V- F7 |6 g- Y: Y% Y2 n. L4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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菜码原料
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步骤
( Q5 |; j8 s" F/ L- J1 c1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。tvb now,tvbnow,bttvb+ @, |; n4 f: P0 c9 d/ i# b2 Z' k
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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( f3 M* t; L9 Q4 e) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb( h) D- y( }. B2 z$ s1 p9 g
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
* p7 f" l' u$ S0 Z' c) Z0 Q6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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