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5 a/ y1 }9 Q! n' @原料：
9 a# n0 R6 J" [. E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面 tvb now,tvbnow,bttvb; G8 l! u& C1 E2 V
2.酱：干黄酱和干面酱各半 5.39.217.76. w6 w8 z9 B' z o; ]
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
0 C: G5 S% x8 h' {- xtvb now,tvbnow,bttvb4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝公仔箱論壇9 d0 \+ ?- g# B0 c+ j5 d
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步骤
0 w( b. c0 T& N' b5 T7 o" G# x9 j/ ^1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。5.39.217.76; v% Y6 r0 A* ~9 ]4 r$ O) t
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。5.39.217.76. U) x, A! e9 U& Y' u% G7 b4 h9 t0 J
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。公仔箱論壇0 w. q% i) T" r+ d
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$ ]" w4 }$ d5 j* y) J/ |: ~5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 # x) i. U- @% U
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 公仔箱論壇7 L% W" ] X( L, z
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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