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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ {2 e% n* @! _2 A$ s+ w
1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇0 \% _8 x8 }% y2 H8 n3 j: {
2.酱：干黄酱和干面酱各半
- R; j1 P- D. Y公仔箱論壇3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
' C- Z4 l, P0 W# ~0 J }0 X2 s- xtvb now,tvbnow,bttvb4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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& b7 s2 T) y# g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。公仔箱論壇! |4 }) O( V3 A* C4 \# m/ @- |% Q, J
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇, E0 W# l; N" `) M) u/ G
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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0 C' q, b6 H) _8 [4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* m' e1 y% C# L
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: y- v7 {* o6 P# ~- ~6 [
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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