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2 T, o% D$ L$ c' }原料：
( F S9 [5 L" e, B公仔箱論壇1.面：滚圆筋斗的手擀面
! n& z8 r" f" ~$ Z7 e& D1 A* }tvb now,tvbnow,bttvb2.酱：干黄酱和干面酱各半 公仔箱論壇. \, n% c7 f8 O( h
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 tvb now,tvbnow,bttvb7 a* `, h, w3 K
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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9 Z$ e, x% p1 i% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 [, r. I2 H, V8 {) h
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步骤
" V0 p2 g( E- F3 { z公仔箱論壇1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
- s; H, e( l0 S9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" s. h5 |5 D; Y$ g9 G
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。5.39.217.76& d. m3 O4 `- x1 }, ?0 G
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7 J, t& G: x3 t4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P* F$ g( w6 K! I/ K
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) m7 z4 Q3 b, Q: V5 I7 |* g
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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