原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
- i$ d% w3 D$ D- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
$ w" p x% w& z& u0 O; k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘
: D6 H! `" p( ?1 K0 d' }. U7 k3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
! T7 x3 D* T* a5 v) U; h' y4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用- ]+ y$ P. {* W
5、將肉片輕輕滑入湯裡
$ h; ^+ w1 d: S/ a: p8 h j4 ktvb now,tvbnow,bttvb6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" V) i5 g. ]5 w! l
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上, D9 C0 C6 N8 P/ O
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……公仔箱論壇: g9 j& H& y0 h
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[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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