[中式食譜] 水煮肉片

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原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
. J. S5 M# k6 H  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; N6 }5 S+ @0 s
2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘8 n8 K* ?1 l7 |# i
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開   H' [0 b1 d, b0 F( T% h3 [" e
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
; v( Z6 M# K1 G; x) e5.39.217.765、將肉片輕輕滑入湯裡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 d6 d( C' A
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉
5 s2 |# H' E' ?+ T3 C1 e  k; C5.39.217.767、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上
) ]$ D5 ~& ]% Xtvb now,tvbnow,bttvb8、灑上胡椒粉，就上桌啦……
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