1. 過鹹食物：tvb now,tvbnow,bttvb* H& W+ D8 p3 Q+ ]6 b* v' h
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人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下，從而導致記憶力下降、大腦過早老化。- z) n" ^; g, d
0 {' V- w; B/ S) c5 i ?, z公仔箱論壇 2. 含鉛食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! t2 O7 ]: q; F4 H
1 k0 W6 p2 e4 Y7 W1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。, M& U- h" ]8 f7 m; d
( K0 X( u) C B, f! m! {% ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 含鋁食物：- Y: w% G1 i: X5 b
6 k5 G V2 k/ d% X$ P0 E5 M公仔箱論壇 世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。
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+ s4 M# m6 T( D9 r* ?, utvb now,tvbnow,bttvb 4. 含過氧脂質的食物：2 I0 \4 }3 M, h6 i/ @; }1 g
' E) L2 \4 t/ T( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
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5. 含糖精、味精較多的食物：3 S+ N- o% [& X3 ^& j
7 F- ^; H$ X7 t5 F4 N/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能；孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。 |
發表於 2007-9-15 01:25 PM
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