[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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海鲜豆腐羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' y$ C  Z! }; V
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【原 料】. j1 O# X' g! {6 U9 U4 Y8 h$ R

8 N" v, H$ Q% U* X4 |5 z    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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1 k9 M; ~6 D4 I1 j* M- D# o8 A4 N2 @5.39.217.76   【制作过程】公仔箱論壇3 R% c/ w) O1 t4 L/ G  A

, F$ p8 P' U- s公仔箱論壇    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。) o& F9 I3 }0 H) C  g
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    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。