專家提醒常吃夜宵誘發嚥炎(1)
% Q( H2 t$ {5 O/ p. _) ]0 b9 S/ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U9 x$ X8 Y% q1 u7 }
“廣州近來整治‘走鬼’，好多路邊夜宵排檔撤走了，我們只好去酒樓捧場啦。”近日，不少“夜食貓”發現城內酒樓食肆夜間生意比以前旺了許多。
" S7 b, y5 N4 M0 u4 ^公仔箱論壇
^- E: ~9 Z8 x5.39.217.76 “廣州人離不開宵夜。”廣州大道北雲景花園附近一深夜營業的粥城服務員說。酷愛吃夜宵，是廣州人多年不變的傳統，已經成為讓北方人先是驚詫不已，爾後欣然接受的一種特殊生活習慣。不過，醫學專家認為，吃夜宵絕對是個陋習，于健康無益。
* O4 X( a+ ^1 |+ `" q tvb now,tvbnow,bttvb& Z( u( ]% _- q- w! g, D9 v
凌晨兩三時一家老少吃夜宵
0 U7 R( q! L2 Q' V- h5 j4 N 8 z& f& ]- ^; f, ] A
記者發現，許多經營夜宵的食肆凌晨兩三時還人頭湧湧，熱鬧非凡。食客們大多三五成群，呼朋引伴。其間也不乏單位集體狂歡的，舉家傾巢而出的。最不可思議的是，有的家庭扶老攜幼，全家坐在食肆大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb* k- J5 I2 M$ Y& ]5 e/ _3 a
/ p: A, |% H: e4 z 記者日前在越秀公園對面的一家人氣超旺的食肆看到，已是凌晨二時多，那裡還是人聲鼎沸，人滿為患，其中還有不少三四歲的孩子在場內追逐打鬧。其中一桌一看便是家庭聚會，席間既有頭發花白的老者，更有蹣跚學步的幼兒。旁觀者感嘆廣州的孩子都是夜貓子。" |$ G$ {$ O4 H2 h
$ Q2 S8 L, s& B& A& U5.39.217.76 外地人先詫異後欣然接受5.39.217.76% ^' q* H& l' o
* W1 s G2 I3 z/ K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對于廣州人如此酷愛吃夜宵，很多外地人覺得難以理解。來自河北的張小姐說：“這跟我們從小接受的健康飲食教育太不一樣了。”她說，她的父母從來都教育她晚餐要吃少一點，這樣有利于消化和睡眠。可是，到了廣州倒好，朋友要聚會，多半選擇半夜三更把她拉出去吃夜宵。“在北方，可能天氣原因，我們都習慣早起早睡。”張小姐說，“晚上七八時以後，基本上就停止戶外活動了。酒家什麼的也都不營業了，哪裡還會出去吃東西？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 A/ z; E0 p4 L4 r* Z
6 X: m3 E6 E: g; j
不過，在廣州生活了一段時間，張小姐很快就習慣了這裡的“夜貓子”生活，對于熱熱鬧鬧地出去吃夜宵，她不僅習慣了，而且越來越喜歡這種朋友聚會的方式了。“可能到晚上比較放鬆，大家更容易玩得盡興。而且，廣州的夜宵的確也挺好吃的。既有大魚大肉，又有特色小吃。關鍵是那種團團圍坐的氛圍特別好。”公仔箱論壇; n% S( L3 Z- s2 f! v5 x* p
tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ n2 C- R* u1 V+ U
夜宵吃的是其樂融融的氛圍tvb now,tvbnow,bttvb& b$ ?3 t) G! R% z! |- W
公仔箱論壇* c% G' e1 Z, J+ r( a, y5 V! t
家住荔灣區的朱先生稱他的婚姻是南北結合。自從他結婚以後，來自北方的太太便從他的健康考慮，禁止他晚上吃夜宵。看著自己體檢表上數字日益上升的“三脂”，朱先生也下了決心，取消了自己已經吃了三十年的“夜茶”。
8 t! X2 ]# h- Y3 [' d # X9 t; [- v1 M2 C0 R/ P2 N+ z
“我雖然戒了夜宵，但還是不時懷念吃夜宵那種氛圍。”朱先生說，他很小的時候起，他家就有吃夜宵的習慣，有時是在家吃，有時是出去吃。吃的都是平常的一些小食，一盤炒牛河、一窩粥、幾碟小菜、幾樣糕點，都可以讓全家人邊吃邊談坐上一兩個小時。工作以後，跟朋友出去吃夜宵的機會也多了起來。“吃夜宵，吃的其實就是那種其樂融融的氛圍。”朱先生說，“現在，不吃夜宵了，似乎少了一個跟家人和朋友相聚的理由。”
# X) e' W- ^0 e# J7 G公仔箱論壇
9 r/ N: |; ]( d1 I2 a' M- o 經常吃夜宵體態日趨“膨脹”5.39.217.76: J6 L/ o2 G9 ~, ]" e
; a" }) J, E5 @# L! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土生土長的廣州人李小姐嫁了個北方漢子。她說，她的先生自從做了廣州女婿後，便很快“入鄉隨俗”，天天嘆起了她們家天天花樣翻新的夜宵，很多時候，他還率領全家深夜出去吃夜宵。
+ b }9 o$ V9 h tvb now,tvbnow,bttvb8 d: a# L# Z: C; t5 M
“可是，問題很快就來了。”李小姐說，她先生享受了一年多的夜宵後，原本非常標準的體形現在日益“膨脹”。“啤酒肚也出來了。”按照李小姐的理論，這吃夜宵的習慣還是有南北地域之分的。廣州人怎麼吃夜宵都不會胖，相反，北方人如果愛上吃夜宵，很快就會變胖。 |
發表於 2007-7-30 10:03 AM
| 