專家提醒常吃夜宵誘發嚥炎(1) @5 G+ U2 H% J& x
% H& ^) j) K- f( z# T) Mtvb now,tvbnow,bttvb “廣州近來整治‘走鬼’，好多路邊夜宵排檔撤走了，我們只好去酒樓捧場啦。”近日，不少“夜食貓”發現城內酒樓食肆夜間生意比以前旺了許多。
* Z. t, J7 _; a9 p B 5.39.217.76# J' b2 N6 B' d( Z) h7 \6 c. C
“廣州人離不開宵夜。”廣州大道北雲景花園附近一深夜營業的粥城服務員說。酷愛吃夜宵，是廣州人多年不變的傳統，已經成為讓北方人先是驚詫不已，爾後欣然接受的一種特殊生活習慣。不過，醫學專家認為，吃夜宵絕對是個陋習，于健康無益。
8 n! E7 f$ P. h8 J7 U6 \5 |/ }
; \6 p& B1 s" a1 X- e7 R6 ?5.39.217.76 凌晨兩三時一家老少吃夜宵公仔箱論壇1 W' q6 G1 E- |, l7 l& }
tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ f* [2 {. k- L
記者發現，許多經營夜宵的食肆凌晨兩三時還人頭湧湧，熱鬧非凡。食客們大多三五成群，呼朋引伴。其間也不乏單位集體狂歡的，舉家傾巢而出的。最不可思議的是，有的家庭扶老攜幼，全家坐在食肆大快朵頤。5.39.217.766 N+ i7 L! Y! K4 d( z
4 t& Z; s+ g1 r! M. R: _8 K" Y5.39.217.76 記者日前在越秀公園對面的一家人氣超旺的食肆看到，已是凌晨二時多，那裡還是人聲鼎沸，人滿為患，其中還有不少三四歲的孩子在場內追逐打鬧。其中一桌一看便是家庭聚會，席間既有頭發花白的老者，更有蹣跚學步的幼兒。旁觀者感嘆廣州的孩子都是夜貓子。tvb now,tvbnow,bttvb/ I. I7 \( [8 H% L' r+ N1 x( m
5.39.217.76. a8 ^- T1 J& h% f( y3 K% R
外地人先詫異後欣然接受
$ Q2 X1 t6 _, D4 _# J% m公仔箱論壇
' g/ L; t8 g6 i! w c N4 O0 Etvb now,tvbnow,bttvb 對于廣州人如此酷愛吃夜宵，很多外地人覺得難以理解。來自河北的張小姐說：“這跟我們從小接受的健康飲食教育太不一樣了。”她說，她的父母從來都教育她晚餐要吃少一點，這樣有利于消化和睡眠。可是，到了廣州倒好，朋友要聚會，多半選擇半夜三更把她拉出去吃夜宵。“在北方，可能天氣原因，我們都習慣早起早睡。”張小姐說，“晚上七八時以後，基本上就停止戶外活動了。酒家什麼的也都不營業了，哪裡還會出去吃東西？”5.39.217.76, {% g* z2 S; d0 D
% f. f, S! G; Qtvb now,tvbnow,bttvb 不過，在廣州生活了一段時間，張小姐很快就習慣了這裡的“夜貓子”生活，對于熱熱鬧鬧地出去吃夜宵，她不僅習慣了，而且越來越喜歡這種朋友聚會的方式了。“可能到晚上比較放鬆，大家更容易玩得盡興。而且，廣州的夜宵的確也挺好吃的。既有大魚大肉，又有特色小吃。關鍵是那種團團圍坐的氛圍特別好。”6 V' l i- f% b2 H& L& a
2 M: d% X; ^5 ytvb now,tvbnow,bttvb 夜宵吃的是其樂融融的氛圍+ O& I6 R* `& h/ L) l
/ u1 y" p6 q+ ~8 |2 Y7 Y- I& S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 家住荔灣區的朱先生稱他的婚姻是南北結合。自從他結婚以後，來自北方的太太便從他的健康考慮，禁止他晚上吃夜宵。看著自己體檢表上數字日益上升的“三脂”，朱先生也下了決心，取消了自己已經吃了三十年的“夜茶”。
: [! p' y |4 \& ?2 C5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ x# ? k1 U) g
“我雖然戒了夜宵，但還是不時懷念吃夜宵那種氛圍。”朱先生說，他很小的時候起，他家就有吃夜宵的習慣，有時是在家吃，有時是出去吃。吃的都是平常的一些小食，一盤炒牛河、一窩粥、幾碟小菜、幾樣糕點，都可以讓全家人邊吃邊談坐上一兩個小時。工作以後，跟朋友出去吃夜宵的機會也多了起來。“吃夜宵，吃的其實就是那種其樂融融的氛圍。”朱先生說，“現在，不吃夜宵了，似乎少了一個跟家人和朋友相聚的理由。”
0 k8 E' s% {9 g. H! V; D
: l" n0 A2 g. {/ M }+ C% l' f公仔箱論壇 經常吃夜宵體態日趨“膨脹”
7 @; s+ }0 Y! L }$ A9 I }tvb now,tvbnow,bttvb
# Y3 z d9 @" a a) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土生土長的廣州人李小姐嫁了個北方漢子。她說，她的先生自從做了廣州女婿後，便很快“入鄉隨俗”，天天嘆起了她們家天天花樣翻新的夜宵，很多時候，他還率領全家深夜出去吃夜宵。公仔箱論壇2 ^$ X, V3 g. g+ L* A% l, ~
5.39.217.76+ q; ^2 l S5 @. M* f d& N
“可是，問題很快就來了。”李小姐說，她先生享受了一年多的夜宵後，原本非常標準的體形現在日益“膨脹”。“啤酒肚也出來了。”按照李小姐的理論，這吃夜宵的習慣還是有南北地域之分的。廣州人怎麼吃夜宵都不會胖，相反，北方人如果愛上吃夜宵，很快就會變胖。 |
發表於 2007-7-30 10:03 AM
| 