糯米球 tvb now,tvbnow,bttvb3 L. ~9 A/ Y' u3 I) j
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材料：; G' H' U4 e1 h: @" y) R
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯3 L& e' F \9 T+ x: I/ j7 z1 i8 G
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb! A5 k9 d; e. A6 F$ o) l
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製法：
, T9 h! ?# v& {2 r9 a% f7 M' b5.39.217.761. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
* a. M) Y, Q, F5 ]1 U$ ^. Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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