[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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; |  D' C) j( |. H) P7 A2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 简介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 E8 O! ~# e$ u9 _
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 公仔箱論壇0 \6 h0 Q1 m0 t! S) h2 v! N
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材料:8 A& D8 I2 C" I
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）公仔箱論壇; W$ M( S4 M! v5 n$ w
                                
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 I+ p0 _% y3 n( b' h& H/ E
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
3 M! G' @) T7 j8 [' @在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
# Q5 b" {) |' K8 e# [) o7 f+ J' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
$ y: T' X0 i/ l8 h+ _取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。tvb now,tvbnow,bttvb& h/ p& F  p3 A; _
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
: N/ N- _* R* y$ j  u4 h) m1 C5 S6 ?其余三个面团重复5、6步骤。
& f( ^2 C: J  q' `3 J8 k, h3 s7 n切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。5.39.217.76& G( e, p9 m9 @; y2 I, O4 y; f
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小诀窍:5.39.217.76! j/ t1 q5 n5 E
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 `7 y0 a/ W, U" E9 b; V: r
                                                                        
+ C+ o  o5 d6 |6 h4 {8 E, l& b 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。tvb now,tvbnow,bttvb; Y) A. |. R+ o0 U, Z3 N0 ^3 y
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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' \2 ]" N. q' S- Q- i5.39.217.76黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。9 U2 c% O7 y9 z( t, E7 X/ ~
                                                                        
; ]- _+ b; S, L0 x- h9 E$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。