【材料】5 { t# d: G8 L( N5 y9 b
瘦肉三百二十克
+ b Q, @" a7 e3 u- O4 o公仔箱論壇海帶二十克
9 R2 z D, L6 H: }5.39.217.76浸發冬菇五隻
% |4 V6 |2 S0 B# p3 Y( L& Z0 d9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 u4 m& m! h$ E x8 q, s* q
青甜椒一隻( G8 s" e, A8 Z- L! @' R3 F
紅辣椒一隻; M/ b! z* J) Y" B- E/ G* [
蒜蓉三茶匙+ S2 W8 I5 q' {/ R
薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G/ j R+ M& m0 X, f! R
5.39.217.76. k: E/ g# l5 ?- `
【醃料】
/ D0 F' X; _# _2 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 y; f: q- t# [* R9 a/ t
砂糖半茶匙5.39.217.763 y- G2 a* t; j3 y) J6 h- c
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% j" i" X0 L4 k' m! Q: @
胡椒粉六分一茶匙5.39.217.768 |& M3 y8 K, a4 ]6 J
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?, @% _8 b, Q3 f
5 t, P# L* G2 C) ], A+ N/ S, Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 b0 t# D! o* F/ A. d公仔箱論壇【汁料】 {7 S' d8 ~3 {2 r. {/ P2 c( I' D
清雞湯三湯匙
8 A. g% g- z0 ~! F生抽二茶匙
, L* j! B) L3 _- j砂糖半茶匙公仔箱論壇: N+ o( o/ H0 U3 |6 `, Q
麻油半茶匙
a0 @6 y9 J2 i; Y6 o9 B( F) u9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙5.39.217.768 _2 J4 H$ ?% \' Z$ o4 ]
生粉一茶匙
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9 o% }+ z; O8 G4 r9 O- o3 [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ Q& r, D+ M7 V
【做法】) ^: Q" |: T- F' ~
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
# N% J& O! x6 ~2 A0 o. w' wtvb now,tvbnow,bttvb(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
" u$ _1 w% D# e, [/ D7 {1 ^(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
8 p- N+ T. D( {/ ]( g( {9 H5.39.217.76(四)將肉絲回鑊，灒酒。
( G: \! {1 p2 W& X+ \(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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