【材料】
" R0 A3 `+ g& f8 w瘦肉三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb) T& K: N$ S) Z0 g
海帶二十克
* |) c( ^, B* ]. ?浸發冬菇五隻
( E$ J0 n$ [0 Y$ {6 |榨菜一兩
- |; {9 _2 A( K" o6 B! |青甜椒一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 z# k' @# H% W" s/ t1 Z4 n
紅辣椒一隻5.39.217.76. Q, b; ?& e; S
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) l& K4 V4 y% w# \5 G
薑蓉一茶匙公仔箱論壇) S" X: Z7 A# Q/ i
$ Z5 m( z, e- b: x【醃料】
/ _, S+ `$ t' q L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W& p; i: D7 [ a
砂糖半茶匙
1 F3 @( L- e+ d0 }6 ~公仔箱論壇麻油半茶匙
) ~& w ~5 k! [# f6 S: @胡椒粉六分一茶匙5.39.217.767 }( \% C+ a, u: x* J4 L9 K
生粉一茶匙 A- ^" I3 t( T9 j
5.39.217.767 Z: P5 F! A- y9 _
7 P4 P9 G6 c. y# c: d+ l) Y
【汁料】
5 Q3 }0 S' ]+ e! \3 I0 v5 e清雞湯三湯匙8 @% \3 R* `) E2 C) J6 D
生抽二茶匙5.39.217.76+ @. y. Y4 h: u+ Q
砂糖半茶匙( D- ^+ ?2 Y# Y h
麻油半茶匙
+ C/ @# x1 \& [" j6 U# L胡椒粉四分一茶匙4 q+ c5 E5 q2 \8 \/ t9 H8 T& F
生粉一茶匙
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【做法】/ g( @/ D, R8 R( F( R
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) R0 }! X( y+ f# D
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
- w Q* s9 \. ~" X(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
2 t; X# \. ]; P* s+ O: ttvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。5.39.217.762 ]* y' X) P* l6 G
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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