【材料】
. k2 T5 h& O; J0 H( F瘦肉三百二十克5.39.217.763 [) w( L2 P( M) M5 J
海帶二十克5.39.217.76: |( I4 q0 I# w0 Z
浸發冬菇五隻
& s& k7 j( y Z" M$ V( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜一兩tvb now,tvbnow,bttvb) M. J4 b7 f6 z5 q
青甜椒一隻
0 E' E9 o+ P# L. P( t, \% W公仔箱論壇紅辣椒一隻
7 `, P5 K. K/ G5.39.217.76蒜蓉三茶匙+ Q8 y% O) Z3 K/ r
薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {( H* J R+ ]) ^
& @) b2 h# W+ n* y3 B+ n( N+ N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# k2 k9 G$ a. C8 C- i
生抽一湯匙
/ B% a% N0 u/ _1 \" A# r& D砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! N" x, h- g7 q' X8 t
麻油半茶匙
8 {6 t# X" d) `2 ^3 Y& X7 b/ F Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
1 y( b' c2 N9 E5.39.217.76生粉一茶匙
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; e/ G- j& R: H/ k5 V公仔箱論壇公仔箱論壇9 M2 t1 A1 d6 C4 K5 @7 ^
【汁料】4 d1 z4 ~* W" l9 X. C N# o$ }2 w$ H
清雞湯三湯匙公仔箱論壇& o5 h/ P: X. o N( |9 ]. o
生抽二茶匙5.39.217.76+ i! H" V6 r: X7 V
砂糖半茶匙
5 k) w( R- B! T8 W/ k7 V" D0 m- _公仔箱論壇麻油半茶匙6 ^& I( [0 O5 Z
胡椒粉四分一茶匙
1 {) T& {# B. a0 g% \4 d' H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙; Z, I( q3 Z M9 x. g
公仔箱論壇! k$ E6 l+ R3 O/ l) u" Z- b8 O
公仔箱論壇7 T/ ^+ \9 I& \% V, Z
【做法】5.39.217.76- n" g. E0 m6 h) ?$ l7 F M
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
% q. V! W# J# P" f# R* M6 U2 T& x(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。tvb now,tvbnow,bttvb: s; g1 N; L6 V8 T/ I4 C
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。- H2 \% P! T& k U3 A8 L" H7 \
(四)將肉絲回鑊，灒酒。+ T* Z0 H( `/ g" }" ^
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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