【材料】
" F7 r, C: ]0 D% ]- ]瘦肉三百二十克
: q9 `9 a* e4 l' X+ t! m海帶二十克
# \* R# z* C4 L; k浸發冬菇五隻
. @# h9 w( i/ F6 X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb榨菜一兩tvb now,tvbnow,bttvb4 e' [: q- q9 K2 D! _1 P$ N
青甜椒一隻
5 t) J K. ^' T2 C6 e紅辣椒一隻
1 T: W/ \! L5 x0 p; {$ O- s& Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙5.39.217.769 K2 d) J4 `# ~" ]8 m% x2 E A
薑蓉一茶匙
# l) F1 A* o7 Z% [
$ m2 [2 k5 J$ P3 f7 E5.39.217.76【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) C, ~8 `$ q9 D
生抽一湯匙公仔箱論壇/ E( C6 j6 f4 r! ~4 ?% s
砂糖半茶匙公仔箱論壇6 h+ n$ r% o$ E! i
麻油半茶匙8 Q! Q; @7 z: ~0 [, n
胡椒粉六分一茶匙
. K, R) F% D4 Z7 I; D* O& c5.39.217.76生粉一茶匙
: s, {) J; t+ E g1 F/ Ytvb now,tvbnow,bttvb( _2 J' t- Y5 h
tvb now,tvbnow,bttvb% w+ D4 }7 C7 @8 ?
【汁料】
, ^$ V+ k* I! z. K* Q+ O公仔箱論壇清雞湯三湯匙, N( I" D* _+ a
生抽二茶匙 W; x' l: `+ O/ V
砂糖半茶匙
5 n. Z8 }) ~$ S+ H5.39.217.76麻油半茶匙, U7 N$ J0 T! V. J, R
胡椒粉四分一茶匙
) x" l: g& ` L8 {. q6 ~3 z" K生粉一茶匙
# K( d3 A: P7 }/ j- T6 k, f; I( |" U5.39.217.76
; I6 A+ d5 m; ^8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^2 P. e3 F2 B& ?9 I3 t- ^0 a5.39.217.76【做法】
" \8 V3 r; W4 v L g& v' Q. i(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇! ?8 B/ {9 d: _( h; ]1 J
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
* x/ {$ f" ]( Z6 z/ h5.39.217.76(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
n* a5 ?8 r; O: c& |(四)將肉絲回鑊，灒酒。
# }* n( n* b( u# r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
| 
