啤酒煮新西蘭青口# _1 u/ W* r2 X9 R( Y' u& v$ _: c# l
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材料
4 B- c2 [- I* h新西蘭青口 6隻公仔箱論壇& |9 ~- ?$ F! j* e6 w/ w$ O
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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8 Y+ P& e% m! v: Z- ?5.39.217.76洋蔥（切碎） 1/4個. Y5 o+ n6 ]3 a) Z0 ?- o
& j! |) R: p ]2 G; ztvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許
1 _9 p; l4 P) }5.39.217.761 b# O& D2 q/ E7 a+ H
牛油 少許
+ V9 C: h4 c$ N4 Y, h BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P+ k+ a; y4 ?' D" P: C) stvb now,tvbnow,bttvb德國麥啤 半支5.39.217.76! J1 O. K( Q3 N: v
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做法
* W1 I( x0 g7 r1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。: t4 G" d' B" f
. {3 ?- O6 d- M) F2 V; q7 T! f2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
7 ^( ?8 K) J3 ]% M% j6 w5 |% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a4 I* ?# C- B- ^* r3 青口落鑊，炒至聞到香草味。公仔箱論壇' d0 i1 N0 w# g- I+ P( w0 y1 b
& T/ x6 W9 G1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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; i4 M7 R5 b4 ^2 K! s/ f小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) K( u, Q9 }, _
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。公仔箱論壇) Q" _5 f7 D7 K" f1 R
* h! d/ J/ W6 g+ P5 B% J5.39.217.762.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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