啤酒煮新西蘭青口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' Y' Y) o+ G. T5 Q2 ~
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/ p0 ~& C/ T8 n7 l" ]新西蘭青口 6隻
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乾蔥（切碎） 2茶匙1 @# G/ r3 ]4 J7 y0 N8 Z! U
: G$ L$ }: k, o, T' A5 D/ D! [洋蔥（切碎） 1/4個
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- {5 j$ I b' y公仔箱論壇百里香 少許$ q+ ]/ g/ Q1 U9 E- e- I/ R
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牛油 少許
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2 r- X7 H0 C' k; t4 W德國麥啤 半支# W" a# `! _7 E/ l% @
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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+ z, t' F8 P6 D( l# m3 Z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。* V" y2 d$ b3 B9 ^; T2 H7 W9 b
+ J% ^4 H# H: l2 B- l3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5.39.217.76( S0 ]" Z1 N& i: e
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。- N" l* p! n$ h
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小貼士
: o' f/ H# J7 P4 P3 N* A1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。公仔箱論壇! u7 d( W' [" P7 [
7 f. J. D1 Z! @6 E$ e% F# H* w2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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