[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 公仔箱論壇& y/ d; X- c: K6 A: z

0 `9 b% T4 l% _2 a0 o% a　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 * O1 W+ T, o3 P3 o
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 x1 U. `! _$ n: \# W. f- ?
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　　烹製方法：
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- E  O1 p$ w/ r$ e　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 H8 m$ z) Z
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。