[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 9 J5 Z+ u6 \0 ^9 N+ q# M

5 S3 S8 u) k' }( Q　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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% d# Z9 n1 y$ r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 8 q2 Z3 m: F! ?1 I$ n) Y! X: q

( n* t. `& I0 a　　烹製方法：
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4 Q$ Y* ~$ A2 m  S5.39.217.76　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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- i. w4 a& S* T" U5.39.217.76　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。