[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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. j# r% v# W2 b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 tvb now,tvbnow,bttvb# w0 E) }6 J! D  {

, B' ^( ]0 P8 x9 f( ]2 _5.39.217.76　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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　　烹製方法： ! b8 u2 p0 z) o! M

& s7 a0 h. `2 v( f, k. ^. a3 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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2 R4 O6 M* g' _8 _2 b; f　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 ( x: F7 }% R9 L9 @1 d
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。