材料:
7 B& I v$ F( [: k4 @4 ~1 R9 p, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1斤 5.39.217.76" J% ]) g) o8 O2 r
熱水10杯
# k& r9 B! p! x4 e# A. f油3大匙
9 `$ Z, N9 y0 P5 ~! s) \" w公仔箱論壇大蒜4粒
$ {. U" O8 Y+ X$ N3 @薑5片
% N$ r3 v. V' K4 x: _" U: G+ Y公仔箱論壇酒6大匙 ' v1 G! a( z1 m0 U
醬油1杯
, W( a* s& n( m' j" c: h5.39.217.76糖1大匙
6 J; D0 Z! h$ e& S7 G( c& g八角2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 H# i# J* z6 h- y7 C; d
蘿蔔(或大白菜)1斤
/ b1 A8 V9 s) b" m; m7 [5.39.217.76油2大匙
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# R) l x# U
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4公仔箱論壇0 L6 L0 N- n+ q" K( n
寸厚的大塊5.39.217.768 \ O. r0 ]+ q: j( Q
% g# h6 A5 C0 S! I6 V1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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# u" M9 I8 j% j0 _7 b3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 _: }+ v8 c3 q
9 Q( A. R' Q; N) @: E4 k: ~4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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