材料:
3 P+ ~ V* A, v3 v牛腩1斤
! |( H" B4 C# X熱水10杯
. S( x0 ?9 m' c0 g" E油3大匙
# W' g$ |( ?3 }9 P% L大蒜4粒
( d' d/ d9 @* H' c% a/ l2 V4 x" Q, v D8 F5.39.217.76薑5片
* [) T9 d6 p, R8 D5 } Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒6大匙 5.39.217.76" _6 w4 s3 ~; a' O; J8 g# M( F" Y. A
醬油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 y3 n# M2 {' v# e, A
糖1大匙
& g: _' ]6 g* P$ i; I: R5 K八角2顆
- y, G% [' T) c+ ^& D( _# utvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔(或大白菜)1斤
/ t7 U% e% W, y3 Z& ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2大匙
* o1 N' o6 i9 Y& c5.39.217.76
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7 }! `7 K( h+ k+ V: N& e, e/ ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
5 a% x( L" M; l0 D: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/49 y0 a" [5 d% b: a$ { `/ m
寸厚的大塊
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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" u$ b) e. K) E# i公仔箱論壇3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
! ~1 a" p* N4 ~公仔箱論壇
8 W7 K3 i5 C& i8 p. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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