[中式食譜] 素太極羹

dororo

素太極羹
0 f- n* }# [# F: L7 v8 g5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- K' m! X$ Y( a9 P( p$ \
潤腸胃，健五臟5.39.217.76) z+ `" @$ \% u
tvb now,tvbnow,bttvb- {5 B6 v* _" d! W1 R( y4 m) i- r; u
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 I" e+ q. R
菠菜1斤（約600克）
3 z! }  }" X' M- T. t/ H8 c水豆腐1件/ c5 w, x# ?8 v% f) _
草菇4兩（約160克）
" i. {/ `- ^" `4 @- P  E* gtvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( w" f. {( G* t, i" B
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb% S7 a+ r3 u! X: f. ^8 @8 `% z
黃豆2兩（約80克）, d  O6 d" z2 o4 w
黃芽白8兩（約320克）
* S4 n7 K- N" z菠菜頭1枝5.39.217.76, b+ _" d$ k5 h  R8 k0 J

/ r1 t7 L9 [; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 Z8 A' f# [( O# V' itvb now,tvbnow,bttvb1.        將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。公仔箱論壇  l' ]2 p8 D  B3 D0 R; g
2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
# R* ]( I  Z6 n+ X: ^: @, ?公仔箱論壇3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。